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一所大学带火“外卖村”山财大圣井校区附近村庄餐饮旺 逾百学生兼职帮村民给寝室送餐

来源:山东商报 2017-09-18 13:57   https://www.yybnet.net/

宿舍楼前等待配送的外卖餐品记者陈晨摄摆放在宿舍前的外卖餐品,负责配送的学生会将它们放到筐子里直接送到寝室中张家村西侧的店铺1997年出生的小董是山东财经大学圣井校区的一名大二学生,他还有另外一个身份——“财大配送”的总负责人。自建校区以来,东侧的张家村逐渐开始发展起外卖业。村民说,从2014年开始,逐渐有了将外卖送到寝室的服务,外卖基本都是送给财大的学生。学生说,除了学校内的食堂和饭店外,外卖基本是从张家村预订。

雇学生将外卖直接送到寝室,不仅增加了订单的数量,还给商家节省了不少配送时间。除了张家村的村民,还有不少人来村里租房开店。小董说,一个学校养富了一个村子的人。文/图记者陈晨

逾百学生兼职配送

上午11点,宿舍楼前的树荫下,几名学生将四五个筐子摆在了路边。后座上装有配餐箱的电动车开始源源不断地涌进校园内,电动车停在宿舍楼下,学生上前从送餐员手中接下餐品,将餐品分类摆放在筐子前。

“按楼层摆放餐品,等攒多了将它们放到筐子里,再由学生直接将餐品送到寝室中。”小董是山东财经大学圣井校区的一名大二学生,除此之外,他也是“财大配送”的总负责人。

“财大配送”是山东财经大学圣井校区内的一个专门负责将餐品由宿舍楼下送到寝室内的团队,配送员全是该校的兼职学生。“如今团队中有100多个人了。”小董说,团队中除了有专门送餐的学生外,还有专门负责排班和将配送单分类的学生。

学生通过外卖平台下单,商家接单后将餐品送至学生宿舍楼下,“财大配送”团队的学生接到餐品后,将餐品送至寝室内,同时将配送单留好,交给小董,“配送一份餐品可赚6毛钱。”小董说,每天晚上7点送餐结束之后,会有专门的兼职学生来将配送单分类,“把每个商家的配送单分开放好。”兼职的学生为了方便分类,还专门用纸盒折了几十个小盒子,每个小盒子上写有商家的名字。

分好类后,兼职的学生会将每天给哪个商家送了多少份餐品整理好。小董说,他将整理好的配送单交给老板后,商家会根据单子的数量给老板一定的费用,老板用这些费用来给学生发工资,“我们这个团队还是比较成熟的。”小董说。

订餐的以男生居多

财大圣井校区实际上有15栋宿舍楼,小董告诉记者,每3栋宿舍楼共用一个大门,因此宿舍楼只编号到5号。

“这种情况导致不少学生进出宿舍需要花很多时间。”但小董说,这种情况也使得学生更加喜欢送餐到寝室的服务,“现在的学生有点懒。”

有大二学生表示,现在正值大一军训时期,一到饭点餐厅内总是挤满了大一新生,不如订份外卖来的方便,“外卖可以直接送到宿舍。”小董告诉记者,男生的订餐量普遍多于女生,一来是男生在花钱方面相对大方,再者很多男生喜欢在寝室内玩游戏,“没时间外出买饭。”

小董虽是整个团队的总负责人,但他并不是老板,“老板是学校外的人,他雇了我们这些学生来送餐。”

学校内的每栋宿舍楼都有一个负责人,小董说,商家基本是附近张家村的村民,每个商家那里有每个负责人的联系方式,一旦有什么问题,商家可以直接与负责人联系,“比如送餐送晚了,餐品出现了问题,这些一般都找负责人来解决。”

一个筐子大约可以装下10份餐品,重量有十几斤,小董说,送餐的女生一般只拎着一个筐子上楼,送一次大约需要花20分钟的时间,而送餐的男生则会一次拎着两个筐子上楼,时间一般也为20分钟。

一个学校养富了一个村子

财大圣井校区东侧是张家村,两者之间仅隔着一条马路。

张家村西侧的房屋几乎都改成了商铺,有超市,有药店,有理发店,但更多的还是饭店。除了村子最西排的房屋,村子内部也有不少店铺,有人称这里为“商业街”。此外学校的东墙外有不少小摊,大多都是张家村的村民所开。

村民张先生介绍,村里的人除了去附近工厂打工外,大部分村民要么在学校里打工,要么在家开店。

“大约从2013年底开始,外卖发展起来了。”张先生说,不久有学生来联系各个商家谈合作,“我们将餐品送到宿舍楼下,由兼职的学生将餐品直接送到寝室内。”张先生与妻子董女士算了一笔账,虽然每份餐品需要增加一些配送成本,但是自从有了将餐品直接送到寝室内的服务后,订单量增加了不少,因此这笔账并不亏。

最初与村民合作送餐的学生离开学校后,张先生说陆续有学校外的人承包了这个业务,虽然中间几经周折,但现在暂时安定了下来。

张先生与妻子如今在自己家中开了一个鸡公煲店,每天的收入基本来自外卖平台的订单,“来店里吃饭的人很少。”昨天中午约两个小时的时间,张先生一共从平台上接到了24份外卖订单,由董女士送至学生宿舍楼下。

有摆摊的村民告诉记者,除了本村的村民外,还有不少外来人到村子里租房开店。该村民表示,虽然摆摊很辛苦,要从一大早忙到很晚,但现在的收入确实要比之前提高了不少。

小董也经常订外卖或到小摊吃饭,他说,如今学校所在地此前就是张家村的田地,“一个学校养富了一个村子的人。”

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