玉兔公司参加2017香港山东周活动获省长“点赞”

本报讯日前，山东玉兔食品有限公司在参加2017香港山东周活动期间，获省委副书记、省长龚正“点赞”，对该公司生产的活性酱油、红曲米醋给予高度评价。

据了解，玉兔公司自主研发生产的活性酱油采用独创的陶瓷膜低温过滤技术，保留了酿造酱油中的天然蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等活性酶，具有明显提高人体免疫力的保健功能，填补了国内空白。采用自主发明专利“高效清洁液态制醋新工艺”生产的红曲米醋，其降脂降压主要成分“洛伐他汀”含量达到12毫克/100毫升，目前已申请国家保健食品批号。 □本报通讯员

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