泉涌滕州 今缘春源自“东临泉”

李晓培 整理

都说好酒必有好泉，这是中国酿酒界专家的共识。据明、清和民国年间的《滕县志》记载：“黄帝有二十四子，赐土得姓者十四，其第十子封于滕。”滕地当时温润多雨，泉流腾涌，故以“滕”为名。

据《滕县志》载，滕州酿酒业至明代已十分兴盛。据明万历《滕县志》载：“今十室之聚，必有槽坊，三家之村，亦有酒肆。“酿户大者池数十，小者三四”，所产酒量“计人之食，不能及酒酤之半”。

清《滕县志》记载：清咸丰十一年，也就是1861年3月，捻军占领微山城后欲北上，清将领僧格林沁率军驻守滕县城以阻捻军；4月1日，捻军烧滕县城东关；4月18日，围滕县城攻27天不克；8月，捻军经滕县北进。

滕州市档案馆，保存了一份完好的手写体《山东滕县东沙河酒厂厂史》文件，盖有山东滕县东沙河酒厂的公章，是1963年8月12日写的。

这份文件记载：山东东沙河酒厂系1958年8月份，将该厂建立于东沙河街路北东临泉，属于滕县酒厂的一个车间，车间生产经营均不单独核算。

滕县酒厂建立于1948年9月。从吴邦清、党同民等老人的回忆，和历代《滕县志》以及《荆河酒业厂志》文字记载，今缘春酒业的前身东临泉酒坊，有明确名字的酿酒师，一直把滕州古法酿酒技艺传承到今天的时间，至少应有138 年的历史了。

感谢上苍庇佑，让今缘春酒业得以接续百年文化，发展百年品牌为滕州经济的腾飞，贡献一份力量。

新闻推荐

山东首批百强示范镇排名出炉西岗获全省百强示范镇考核第三名

...

山东新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播山东正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。