谁将成为“泉城美食名片”老济南油旋、甜沫、把子肉……济南名优特评选活动欢迎电话推荐

作者：卢寒

□本刊记者 卢寒

对于味道，每个人都有自己独特的体验与记忆。在济南，泉城绿、章丘大葱、鲍家芹菜、黄河乡鲤鱼……这一个个鲜活的名字总是能挑动济南人的味蕾。为弘扬名优特产品牌文化，服务泉城市民，近期，本报联合相关政府部门、行业协会、专家学者、媒体记者、市民消费者启动了济南名优特产(小吃、茶叶、礼品等)的征集、评选、走访系列活动。3月27日，活动信息一经发布，便引起了企业和市民的热切关注，截至目前，活动组委会已经接到近百位市民的电话，各类自荐参评产品达百余种。现美食线索征集正火热进行中。

市民争相推荐记忆中的济南味

“我认为，泉水是济南的魂，而泉水泡的茶正是有着浓浓济南味的济南特产。”一位市民表示。的确，济南泉水天下闻名，但身在泉城，却很少有人品尝泉水之茶。以泉城水泡泉城茶，可谓当之无愧的泉城味。“我推荐我们公司生产的小吃豆花，细腻滑润，去年还在千佛山庙会上展卖过，一会儿就卖光了……”一位主营豆腐加工产品的业主向记者推荐起了自家生产的嫩豆花。自本报面向济南市及山东省十七地市、镇征集优秀特产系列活动信息发布开始后，活动组委会办公室的电话成了热线，相关企业和市民纷纷致电，要求参与到评选活动中来。

农特产品已进入初步筛选阶段

目前，活动已经收到的相关政府部门、行业协会、企业和市民推荐的农特产品中，既有原产品，也有加工品，可谓是农林牧副渔无所不包，其中不乏市民耳熟能详的风味小吃、各地特产。随着报名的火热进行，本报将赴各区县(市)，寻访报道各地各类特产，将各种优质农特产品的无穷魅力展示给广大市民。与此同时，阵容强大的专家组也开始对候选对象进行初步筛选。相信，真正为大家所喜爱的农特产品将实至名归。

企业期待成为泉城特产名片

活动推出以来，众多企业都对其予以了强烈关注。众多企业负责人表示，济南特产是企业的荣耀，企业一旦获得特产这个标签，一定会以此为荣，并严格自律，争取让企业成为让城市、市民骄傲的一种名片。如果你也深爱这座城市，请说出你的观点，评选出你心目中的“济南特产”。泉城特产入围评选活动继续，入围资格由市民短信投票决定，企业入围后才能由本报与相关政府部门、行业协会及专家组进行最终评选，并入围此次评选。特产征集现正火热进行中，欢迎您持续关注本报相关活动报道，并为您心中的济南名优特产投上一票。

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