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加强屠宰企业监管保障肉品安全

来源:滕州日报 2012-05-29 19:48   https://www.yybnet.net/

本报讯(记者 田璐) 5月24日,省商务厅市场秩序处处长郭服海带领调研组一行来滕,调研生猪定点屠宰资格审核清理工作进展情况。

调研组一行实地察看了山东春藤食品有限公司东沙河分公司和洪绪分公司等现场,详细了解了企业生产管理及屠宰设施、防疫、卫生等审核清理工作自查情况,对我市生猪定点屠宰资格审核清理工作给予充分肯定。调研组要求,滕州市要严格按照上级的统一部署,提高思想认识,提升生猪定点屠宰管理水平,加强对屠宰企业的监管,提高肉品加工水平,稳步推进生猪定点屠宰资格审核清理工作,全力保障肉品安全。

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