七里堡韭菜停售，初判有机磷没超标 涉嫌韭菜再送检，跑了5机构都没成

□策划/统筹 魏巍 □采写 本报记者 祝田园 赵璐 实习生 永明

本报3日报道的“疑似毒韭菜，放倒两家7口人”一事有了新进展，送检的“疑似毒韭菜”经初步检测，有机磷未超标。对此结果，张、李两家并不认同，他们连续找了5家检测机构，想找出让家人食物中毒的“元凶”，但频频碰壁。3日，公安、农业部门已介入调查“疑似毒韭菜”，经初步调查，韭菜或来自章丘刁镇几家散户。七里堡菜市场回应，在未接到正式检测报告之前，停售市场内的所有韭菜。

是谁放倒了7人？

检测未超标，惹祸元凶仍是谜

检测结果 口头告知送检韭菜有机磷未超标

3日14:00左右，记者来到天桥区疾控中心流行病科，张姓工作人员告诉记者，区疾控中心取样的300克左右饺子馅和400克饺子已经于2日中午送至市疾控中心检验，检验结果尚未出来。

15:00左右，记者来到济南市疾控中心，曹姓工作人员表示，检测结果只能传送给委托方，即天桥区疾控中心，目前检测结果尚未出来。16:40左右，记者再次联系到济南市疾控中心得知，检测结果已经出来并口头告知天桥区疾控中心。

记者再次来到天桥区疾控中心流行病科，张姓工作人员说，“就检测结果来看，送检项目均在指标范围内，有机磷没有超标。”他表示，目前正式的书面材料尚未整理好，整理好后将上报区卫生局。“究竟是不是韭菜引起的中毒还不好说，明天我们将请市疾控中心的专家过来研究，包括研究患者病例，我们也要去医院调查。”他说。

七里堡菜市场 有时快速检测农残超标，化验能过关

2日记者到七里堡菜市场暗访时，多个卖韭菜的摊贩表示，他们想检测农药残留，市场也不予检测，甚至不知道该市场农药残留检测室在什么地方。实际情况是否如此呢？

“韭菜、葱、姜等辛辣类的蔬菜用快速检测设备检测，总是显示农残超标，”市场负责人说，有几次他们自测韭菜发现农残超标，但拿到济南市疾控中心化验时却发现韭菜的质量都是过关的。“如果一个摊位每天都被检测，容易引起摊贩的不满，所以我们都采用抽检方式，比方说第一天抽检的是1号摊位，第二天就不会再抽检1号，就会换成其他摊位”。

菜贩如果从多家散种蔬菜的农民手里进购蔬菜怎么检测？对此市场相关负责人笑道：“抽检过程中并不能做到对每根韭菜抽检，所以不能保证每家每户的韭菜都能被检测。”

家属质疑 有机磷究竟哪来的，咋同时放倒两家人？

患者家属李海生对检测结果并不认同：“我们两家都吃了同一种食物，并且在同一个地方买的韭菜。农药挥发了也不可能，医生说是剧毒，剧毒的话不会一天就挥发吧？我听说打了药的韭菜要14天才可以卖，怎么医院化验单里有有机磷，疾控中心就检测不出？”

对于检测结果，患者家属常连燕也表示不认同，“我们真的希望可以有个机构可以为了检测一下。”患者家属告诉记者，患者的呕吐物也散发着刺鼻的农药味，跟有机磷中毒症状非常相似。

检测无门 找了5家机构，都表示没法检测

“疾控中心怎么检测有机磷的并不告诉我们，我们也想自己找个单位检测一下。”3日上午，张李两家决定自己联系检测机构。

3日13：40，记者陪同张晓带着从济南市疾控中心取回来的韭菜猪肉饺子馅，来到山东省农业科学院中心实验室。然而刚说明来意，便遭到了拒绝：“对不起，我们现在不再受理检测业务，（农业）部里委托我们做的实验还有一两百项，要求5月就要交结果，根本忙不过来。”

张晓在大厅等待时，一名中年男工作人员走来，询问张晓要检测的物品。得知是韭菜猪肉馅后，他说：“如果只是韭菜，我们还能检测，但你们拿来的是韭菜猪肉水饺馅，掺了肉的就不好检测有机磷了。”他建议张晓去山东省质监部门进行检测。

记者又联系到山东省轻工业学院分析化学专业的杜姓教授。他表示，自己没有检测有机磷的仪器，只有分析测试中心才有。而后记者又从分析测试中心获悉，虽然有仪器，但因为使用少，所需实验材料很匮乏，几天才能购买到很难说。

当天18：00，记者从张晓和李海生处分别得到消息，他们又联系了3个检测机构，都表示没法检测有机磷。“我回来以后，给济南市质量技术监督局、济南市食品安全检测中心、山东省产品质量监督检验研究院都打了电话，他们说这件事不归他们管，属于农科院管，也不给检测。”张晓说。“走到这一步我们很迷茫了，没有部门出来替我们说话，没有部门管，”李海生叹息道。3日21:00，患者家属告诉记者，他们将再找几家国家级实验室进行检测。

【患者病情】

两名老人仍在ICU两家已花费近2万

3日13:00左右，记者在山东省交通医院住院部4楼东四病区见到了常连燕和丈夫张胜军，旁边病床上的老人是张胜军的父亲，他刚从重症监护室(ICU)转移过来，病情较为稳定。

“我的女儿快三岁了，昨天她也嚷嚷难受，当时没查出什么来，今天查了查好像血液里也有个指标不大正常。”常连燕说，目前他们一家基本上都已恢复过来。常连燕的父亲也于2日一早从济阳老家赶到医院，“除了这两张单子，还花了不少钱，加起来得一万多了，我们两口子平时做点小买卖，现在生意耽误了，这钱也只能先和亲戚借着。”

从东四病区走出，记者在重症监护室门外了解到，李海生的父母目前还在重症监护室中观察。重症监护室主任、副主任医师李丕宝告诉记者，李海生的父母目前情况基本稳定，但不排除病情反复的可能，还要留在重症监护室继续观察。李海生说，他的4岁半的孩子已经在家里由妻子照顾了，暂时没事，最让他揪心的是重症监护室里的两位老人，“下午我去看他们，老人意识基本清醒，手还有些颤抖。”李海生说，两位老人办了社区医保，目前还自费部分花了6000多元。

韭菜到底从哪来？

七里堡菜市场4日起暂停售韭菜

“疑似毒韭菜”可能来自章丘刁镇 记者和患者家属夜晚等菜贩扑空

3日下午，记者陪同患者家属来到七里堡市场，市场方紧急约谈了韭菜批发商田先生，了解“疑似毒韭菜”的详细情况。市场的相关负责人表示，5月4日起在市场内暂时停售所有韭菜，直到检测报告正式发布，证明食物中毒患者食用的韭菜“无辜”。臧家屯菜贩：在七里堡看到菜贩就报了警

3日10:30左右，臧家屯小区5号楼下何女士的菜摊前几名市民正在买菜，可她却心不在焉，时常找错钱。菜摊旁边，济南市公安局天桥分局的民警正在向何女士的丈夫询问购菜源头。何女士的丈夫说，3日一早，他在七里堡市场看到了卖给他们韭菜的菜贩，便马上报了警，“洪家楼派出所的民警对这个卖菜的做了笔录，但没有把他扣留。”何女士的丈夫说，七里堡这家卖给她们“毒韭菜”的姓田，老家是章丘的。

七里堡批发商：韭菜大都从章丘刁镇批发

在约谈时，家属李海生等人进行了旁听，他们最关心这批韭菜的来源。七里堡市场称，七里堡菜市场大型韭菜批发商共有5位，韭菜大都从章丘刁镇批发而来。

被臧家屯菜贩何女士指认的七里堡韭菜批发商田先生表示，卖的韭菜是从一个菜贩子那里批发来的，此人是从章丘刁镇批发的韭菜。他说，到七里堡菜市场来送韭菜的商贩每天21:00左右会运来三四千斤韭菜，市场只有田先生一家从他那里批发韭菜，一天批发几百斤，这个商贩剩余的韭菜会卖给济南其他地区的小菜贩。

“疑似毒韭菜”到底是从哪儿来的？3日21:00在进货时段，记者和两名患者家属来到七里堡市场等候章丘来的韭菜商贩，等待了半小时也不见人影。随后致电市场负责人，他说，已通知该商贩暂时不再往市场供应韭菜。“七里堡市场有限公司将于5月4日起暂时停售所有韭菜，”他说，“但是韭菜停售造成的影响会比较大，可能济南东部这一片韭菜都会供应不上了”。

关于肉菜追溯体系：今年下半年才建成

按照商务部的要求，七里堡、匡山市场将建设肉类蔬菜流通追溯体系，这在济南农贸市场中尚无先例。此前，建设肉类蔬菜流通追溯体系已被列入今年济南市10件实事之一。对此，七里堡相关负责人称：“七里堡菜市场的肉菜追溯体系今年下半年才能建成，投资挺大，大约2000万元，要建设6个大棚。”他表示，肉菜追溯体系建好后，对于每位菜贩的进货来源和当日的销售信息，菜市场都会做记录。

【相关新闻】

棋盘小区一市民：

吃后胸闷拉肚子，俺也吃到“毒韭菜”？

3日晚，市民杨女士拨打本报新闻110热线82061110反映，1日她在棋盘小区菜市场买了一斤半韭菜包饺子，没想到吃了后胸口很闷，两口子都拉起来了肚子，“看了时报3日的报道，我觉得我们也像是中毒了。”

杨女士说，1日上午，她把买来的韭菜进行多次清洗，并在清水中泡了半小时，“我以前听说韭菜容易烂根，菜农就会打农药，所以专门泡了比较长的时间。”

57岁的杨女士说，当天她吃了20个左右韭菜猪肉水饺后，突然胸闷，“我还怕是不是得了心脏病，随后我老伴儿也说胸闷，然后都拉肚子了。”杨女士说，她和老伴去社区医院开了些止泻药才算恢复过来。

“我觉得韭菜中毒不止是报纸上的这两家，我们可能也是韭菜中毒。就是想呼吁一下，咋吃个无毒蔬菜这么难啊。”她说。

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