石场乡敬老院的厨房工作人员正在进行配餐。
农村大众报五莲讯(记者李伟通讯员李维江杜彤)“已经吃了5天了,一顿饭只交一块钱。菜天天不重样,顿顿菜里都有肉。”6月13日中午,五莲县石场乡岳疃村互助养老幸福院内,82岁的周兆书边吃饭边说。
6月9日,五莲县恒德颐养中心与石场乡的岳疃、石场、前坪头等8个村庄签订连锁配餐协议,每天中午定时为村里的幸福院配送饭菜。这标志着石场乡34个村庄实现了互助养老的全覆盖,全乡327位老人在各村的幸福院吃上热乎午饭。
近年来,针对农村孤寡、高龄老人生活不便的实际情况,石场乡将互助养老作为全乡重点工作,探索适合农村互助养老运营的多种模式。
据了解,岳疃村等8个村庄,分布在恒德颐养中心石场乡敬老院周边。敬老院厨房统一配餐,可以节省各个村庄厨房、人员等投入。“根据各个村吃饭人数,我们事先把每个村的热菜、主食分配好,配送车到达村里后,两三分钟就能把热菜、汤、主食端上桌。”石场乡敬老院院长张爱兰说。正常情况,50分钟之内,一辆配送车就能把8个村的饭菜配送完。
根据配餐协议,老人们每餐餐费标准是5元,到村后,要保证饭菜是热的,主菜里要有肉。在幸福院就餐的老人,其子女每天只需要交一元的费用,其余费用由村集体和上级部门补贴。
除了统一配餐之外,石场乡还探索出村级独立运营式、多村联合运营式、企业援建式等其他3种互助养老方式。
破解农村互助养老最主要的是“钱”和“人”两大问题。石场乡地处五莲县西南部山区,经济条件并不发达。石场乡党委书记姚常华说,对于互助养老的所需资金,全乡结合四个“一点”,即上级拨一点、村里出一点、社会捐一点、子女交一点解决资金问题。
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