一园樱桃,两种卖法

6月初,园子里的樱桃刚刚卖完,吴培彩没来得及闲下来,喘口气,又开始忙着5亩樱桃的夏剪。

今年59岁的吴培彩,是五莲县叩官镇蕉阁庄村人,从2014年开始种樱桃。种樱桃的这几年,老吴心气儿很顺,一是樱桃价格比较稳定,二是没有为卖樱桃发愁。

叩官镇地处五莲县东南部,属于山地丘陵地形,适合种植果树。吴培彩说,他从30多岁开始种植苹果、山楂等果树。“随着果树越来越多,山楂、苹果不好卖了。再就是以前山区路不好,外地客户不愿来收苹果,价格上不去。”

最后,老吴伐掉其他果树,全部改种樱桃。他选择了“红灯”“美早”“黄蜜”3个品种。

就在老吴种樱桃的同一年,当地的山东绿丰生态农业股份有限公司开始加工樱桃产品。当时,他压根没想到日后会跟这家企业形成紧密的联系。

从2012年起,绿丰公司在叩官镇等乡镇流转土地,发展樱桃种植,2013年开始建设厂房,研发樱桃深加工工艺,2014年樱桃深加工生产线正式投产。“在鲜樱桃速冻、快速解冻、榨汁等方面,公司申请获得了7项国家专利。”绿丰公司总经理张作利说。

目前,绿丰公司自有樱桃种植基地5100亩,合作种植基地2.1万亩。张作利说,在樱桃成熟的中后期,气温较高,樱桃会大批量集中成熟,此时单靠农户自己的力量,往往不能及时销售。公司会在樱桃成熟中后期,以保底价敞开收购,然后进行深加工。目前,公司具备年产樱桃汁1.2万吨、樱桃酒800吨、樱桃脯300吨的能力。

蕉阁庄村依山傍水,生态环境优良。3年前,吴培彩在樱桃刚刚开始挂果时,就拿到了跟绿丰公司签订的保底价收购合同。“不用自己找销路,一门心思把樱桃种好就行了。只要不是烂果、虫果,有多少樱桃,绿丰公司就收购多少。”

近年来,五莲县加速改造提升农村公路,2018年、2019年两年时间,全县新建、改造县乡主干道36条、350公里,比过去10年的总和还要多。2019年11月,五莲县被命名为“四好农村路”全国示范县。随着交通条件的快速改善,采摘游等乡村旅游项目快速发展。“今年来园子里摘樱桃的游客明显多了,青岛、潍坊、日照的都有。”吴培彩说。

今年的销售账,老吴都在脑子里记着:早上市的樱桃,通过游客采摘,销售了2000多斤,每斤价格在15元到20元；到中后期,樱桃上市量增加,价格下跌,产的6000多斤以每斤5块钱全部卖给绿丰公司,5亩樱桃毛收入超过6万元。

夏剪完成后,就到了给樱桃追施“月子肥”的时节。老吴说,今年特意多买了一部分生物菌肥。多用点菌肥,改善土壤环境,明年的樱桃会更甜。

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