老石磨强势回归

本报记者 孟凡星 通讯员 钱玉军 韩霞

家乡的老石磨，已成儿时的回忆，那吱吱嘎嘎的推磨声音，仍留在大多数人的脑海中。中国农村好多地方几乎消失的老石磨，如今在五莲县中至镇庙后村又“复活”了，并且成了村民脱贫的“主角”，正上演着一场“老石磨”助脱贫的新戏。

1月12日，在五莲县中至镇庙后村“新农达”老石磨面粉厂宽敞的大院里，人声鼎沸、锣鼓齐鸣，一派喜气洋洋、热闹非凡的景象。原来，首届“老石磨多彩面食节”在这里开幕了！

大院内，几名村民正在现场包“七彩水饺”，有传统的白面水饺，也有红色、绿色、黄色等各色蔬菜面皮的水饺。书法爱好者正挥毫泼墨，为村民们写春联、送福字。村里办这么大规模的面食节，可是头一回，这个偏僻的小山村一时间成为人们关注的焦点。

提起孙保福的名字，村民们都很熟悉，他是庙后村的“第一书记”。这次“老石磨多彩面食节”就是孙保福提议举办的，初衷是借面食节凝聚人气，促进石磨面粉及农产品销售，打响“老石磨”品牌，带动村民脱贫致富，同时，传承弘扬传统面食文化，提高庙后村老石磨面粉厂的知名度。

据了解，庙后村老石磨面粉厂是该镇党委、政府投资建设的扶贫项目。该村属省定贫困村，为尽快脱贫，2015年该村利用扶贫资金建起了面粉加工扶贫车间。

本村在外创业青年陈祥福主动回乡承包面粉厂，他根据村里农业生产实际情况，最终决定发展原生态特色农产品加工行业，产品定位为原生态石磨面粉，这种面粉市场前景很好，走出了有机绿色为“里子”、乡土文化为“面子”的新路子。

几年来，面粉厂有力地带动了全村贫困人口脱贫：年年按时交“租金”，让村里的贫困户直接受益；面粉厂的从业人员以贫困乡亲为主；生产所需要的原材料小麦和各种杂粮，全部就近采购，并且高于市场价格优先收购贫困户的粮食；还免费为贫困户加工石磨面粉和五谷杂粮，对此村民们无不交口称赞。

何茂香家是村里的贫困户，家庭比较困难，她长年在面粉厂打工，每年能有至少1万多元的工资收入，日子渐渐有了奔头。

因地制宜发展产业对稳定脱贫至关重要。几年来，中至镇除了石墨面粉，还大力发展蜜桃、苗木、果蔬等扶贫产业，同时又注重手工业、加工业、餐饮业等传统产业的开发利用，助力乡镇经济发展，让贫困户的钱袋子鼓起来，保证贫困群众稳定脱贫。

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