校园周边食品安全管控的“日照模式”

本报通讯员 窦文煜

“学校的食品安全环境让我们很放心，也盼着校园周围的食品安全更有保障。”校园及其周边食品的安全关乎莘莘学子健康成长，关乎家庭稳定、社会和谐，校园周边食品安全问题也是近几年食品安全监管工作的重点，更是“不忘初心、牢记使命”主题教育的重要内容。

今年6月，省市场监管局下发关于印发《校园周边食品安全监管工作十条措施》的通知，日照作为试点出台《日照市校园周边食品安全“啄木鸟”专员管理办法》，率先全省开展“啄木鸟”制度，通过借助社会力量帮助监管，实现高效监管———

“我们的‘啄木鸟’遍布各行各业，并有严格的保密制度，大家凭编号和专用标识反映问题。”市市场监管局食品流通安全监督管理科科长孔祥平介绍，为了让“啄木鸟”制度更具代表性，该局专门从人大代表、政协委员、热心家长、老师、媒体记者、志愿者等社会各界人士中聘请10名专员，并进行编号管理，确保每个人都能在绝对安全的条件下反映问题。

对于发现的校园周边食品安全问题，“啄木鸟”专员可通过拨打电话12345（12315）第一时间直报市场监管部门，也可登录全国12315互联网平台，又或者是在“啄木鸟”专员微信工作群向监管人员反映，甚至可以使用加贴“啄木鸟”专用标识的函件快递至日照市市场监管投诉受理中心。市场监管部门在收到问题线索后，会第一时间依流程将反映问题受理、转办，并对查处和整改情况进行跟踪督办，限期完成。

不打无准备之仗。为了保证“啄木鸟”专员提报的信息更专业有效，市场监管局还定期对专员进行食品安全监管知识培训，从《食品安全法》到平时对校园周边食品经营店、餐饮店、学校食堂的规范要求逐一讲解，并邀请他们陪同参与日常检查，通过现场检查增加发现问题的能力。

“专员们热情高涨，工作效率非常高！”孔祥平介绍，通过啄木鸟专员投诉举报机制，诸如无证熟食、辣条等存在安全隐患的食品被逐一发掘，更多校园周边食品安全问题被更快地发现。该制度实施以来，全市共收到“啄木鸟”专员提供的问题线索86条，有效线索72条，意见建议58条，有力促进了校园周边食品安全问题发现、整改，专员们仿若“便衣警察”围绕在不法经营者身边，也极大震慑了不法经营者，促使他们不敢从事不法活动。

“食品安全工程不能一蹴而就，需要全社会共同参与，形成社会共治的良好局面。”孔祥平告诉笔者，市场监管局也将在五莲县召开“啄木鸟”制度现场推进会，继续加强对“啄木鸟”专员的管理，并建立“啄木鸟”专员信息库和相应的评价制度，期待更多热心家长、老师的报名参与，尽快把“啄木鸟”专员制度打造成群众参与度高、群众监督力强、群众受益效果好的校园周边食品安全管控“日照模式”。

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