学做土豆饼

五莲县实验学校三年级四班 李俊宏 指导老师 杨莉莉

周日下午，妈妈要为我们做土豆饼。妈妈对我说：“你来当我的小助手吧！”“好的。”我愉快地答应了。

妈妈让我削土豆，刚洗好的土豆滑滑的，一开始我一拿不稳，就把土豆掉进垃圾桶了，连续几次后，我才拿稳土豆，还有好几次我都差点削着手呢，最后，我终于小心翼翼的把土豆削好了。妈妈先把土豆切成细丝盛在小盆里，我和妈妈一起打上鸡蛋，放上面粉，添上水，加上了大葱、盐，搅拌成糊糊，然后妈妈把花生油倒进平底锅里，等油烧开时我们就把糊糊倒进了锅里。

我看见糊糊在锅里慢慢的变黄变硬了，我赶忙用铲子使劲把它翻过来。不一会儿，一个香喷喷、金灿灿的土豆饼就出锅了。闻着那香香的味道，真让人垂涎欲滴。我迫不及待地尝了一口，哇！真香！自己动手做的土豆饼真好吃！

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