七彩面食模样俏

本报1月28日讯(记者隋忠伟)1月26日,五莲县街头镇下官家沟第二届“乡村大嫂七彩美食节”开幕,在现场,来自本村的村民发挥自己的想象力,利用自己农田里的食材,制作出五颜六色、形状各异的食物,吸引了数百名各地游客前来品尝、购买。

美食节上,心灵手巧的乡村大嫂展示了利用小麦、地瓜、玉米等面粉,加上火龙果、胡萝卜、菠菜、芹菜等果蔬汁和面制作的各种花馍、水饺、煎饼等面食,让人垂涎欲滴。记者在现场看到,两千多个展翅欲飞的小鸟、憨态十足的胖猪、青翠欲滴的瓜果、含苞欲放的花朵、象征富贵的枣山、年年有余的金鱼……不到半个小时,就被慕名前来的游客争抢一空,同时吸引了大批市民现场学艺,一试身手。

据了解,在五莲县街头镇,自古就有重大节日和喜庆日子蒸花饽饽的传统习俗。人们用各种题材和吉祥图案的花饽饽,寄托着对美好生活的向往和祝愿。

下官家沟村举办的“乡村大嫂七彩面食节”,旨在将传统面食工艺作为乡村旅游的切入点,将这一传统文化传承下去、发扬光大,进一步提升乡村旅游与民俗文化的融合推介水平,打造富有文化气息和传统底蕴的下官家沟特色乡村旅游。

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