老酒厂“酿造”出新产业

5月23日，游客在五莲酒文化博览馆，参观传统酿酒法的过程展示。近日，落成于五莲银河酒业有限公司内的五莲酒文化博览馆，展馆面积达500余平方米，通过历史、技艺、文化、成就、产品互动5个展厅依序排列，讲述白酒的历史和生产工艺，令游客感受到古老酿酒文化的魅力。

据了解，有着60年厂龄的五莲银河酒业把开发“工业旅游”作为产业转型升级的新动能，对部分老厂房修旧如旧、恢复原貌，保持早期工业文明特色，发展可观赏、可游玩、可体验、可互动的酒文化博览馆，为山城旅游打造出一个新的旅游景点。 （本报记者 李青 摄）

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