日照市民“舌尖上安全”有保障 食品快检进市场 东港投专项资金引进第三方专业检测机构

本报讯（全媒体记者 史树梅 通讯员 王凤华） 如今，市民的“菜篮子”拎得更放心了——— 自8月1日起，东港区政府投入专项资金引进第三方专业检测机构，对日照市农批市场销售产品进行快速检测，检测结果每日公示，从源头上控制农产品食品安全。

拥有蔬菜、肉类、水产品等7大类食用农产品、476户商户，4799个经营单品，日照市农产品批发市场作为全市最大的“菜篮子”，承担着城区60%以上的食用农产品市场供应量，也是东港区在食品安全领域关注的焦点。该市场还被列为全市第一批食用农产品“双落实、五提升”的规范提升单位。

考虑到食安的重要性和市场建设的规范性，东港区真金白银出实招：拿出专项资金引进专业机构，经过招投标，从中选出了傲敏生物、美正生物两家科技有限公司，从事日照农批市场的食品快检工作。

“月度覆盖所有入场销售者及场内销售的主要食用农产品品种抽样检验，这是一条硬性规定。”东港区市场监管局食品流通安全监管科副科长吕海涛介绍道，根据日照市农批市场的交易品种、交易量，两家检测机构平均每天需要抽取160个样品。

8月3日下午，正是农批市场水果区集中进货时间。记者跟随美正生物科技有限公司检测人员来到刚卸下的水果存放区，他们随机抽取了葡萄、黄金桃等水果样品，装入样品袋贴上二维码标签封样，并将样品信息、现场照片上传到智慧快检系统。

“别小看这个二维码，这是针对咱们市场专门订制的，当我们取样后会把二维码贴在样本袋上赋予其独一无二的编码，然后进行种类、重量、来源等信息录入，传入手机采样检测终端，检测结果最后上传监管终端，形成闭环。”整一套流程的每一个环节，美正生物科技有限公司市场主管刘玉镯都谙熟于心，一丝不苟。

用好专业的人，干好专业的事。食品快检室里，傲敏生物科技有限公司正在对所抽取的蔬菜样本进行检测。基于先进的食品快检仪，一次可自动提取40个检测样品，既快速又能避免人为因素干扰。

检测结果通过手机APP实时上传，推送至市场监管部门，一旦出现不合格食品，东港区市场监管部门将第一时间介入，对问题食品进行封存处置，有效防止问题农产品流入市场。

不止如此，每日检测结果在市场大屏幕上的公示，对入市经营者有很大的震慑力，增强了经营单位抓好食用农产品质量安全的主体意识，也能有效把控好市场食用农产品质量安全。截至8月4日，第三方检测公司共抽取蔬菜、水果、肉制品等样品585个，对水果、肉类、水产品、蔬菜等食用农产品进行了农药残留、抗生素、瘦肉精等项目的快速检测，经检测所有样品全部合格。

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