推动日照食品高质量“走出去” 访市政协委员、山东美佳集团有限公司常务副总裁郭晓华

全媒体记者 陈蕾

市政协委员、山东美佳集团有限公司常务副总裁郭晓华从事与食品有关的工作已有近30年。多年来，她积极探索食品产业发展，关注食品安全，坚持食品加工业科技开发，致力于推动日照食品高质量“走出去”。

山东美佳集团有限公司是以加工、出口、销售冷冻水产品和蔬菜、速冻方便食品以及水产、蔬菜调理产品为主的综合型食品企业，郭晓华全面负责公司的企划、开发、质量管理等方面的工作。多年来，她主持、参与了多个省市科技开发项目，为水产品加工行业的科技开发事业做出了应有的贡献。其中，“超声萃取螵蛸净化复合装置分析农药残留量技术研究”成果获日照市科学技术奖二等奖；申请“冷冻分割多宝鱼产品”等6项专利；2016年引进朱蓓薇院士团队和美佳集团合作，《鱼类精深加工关键技术研究及产业化》项目荣获国家科技进步二等奖；近期与中国海洋大学管华诗院士团队合作的水产品加工副产物高值化全价利用关键技术研究与开发正在稳步推进……

作为一位富有使命感和责任担当的食品科技工作者，郭晓华在推动食品加工业发展方面勇于大胆探索实践，带领研发的千余款“美加佳”“友口福”“金扇”等产品覆盖了东北、西北、华北、华东以及中部地区的省会和大中城市，远销到日本、韩国、欧美、俄罗斯、东南亚等32个国家和地区。特别是当选为政协委员以来，郭晓华积极建言献策，关注食品加工业的长远发展。在今年两会的提案中，郭晓华将关注疫情背景下海洋产业发展的方向，以及如何打造日照市海洋食品区域品牌。为此，她将向大会提交《疫情背景下扶持海洋产业发展》《打造日照市海洋食品区域品牌》两份提案。“日照市水产品以传统加工为主，精深加工少、工业化制品少，且主要依赖外销，也缺乏知名的水产品牌。如何提升综合利用率？实现产业体系内循环零排放？如何做好国内贸易？创建日照海洋食品品牌？这是我们当下需要认真思考与探索的。”她说。

从事食品质量监管工作多年，郭晓华关注了解到，农业生产中，人们普遍把使用过的农药包装袋或者瓶随意丢弃在田间地头、水塘、河边。这些农药包装废弃物的残留农药进入空气、土壤和水体中，随着风、雨水和水流大面积污染环境，同时造成原来不使用农药的有机绿色农产品也会带有严重的药残……在她看来，这些废弃物如果不加强控制与管理，势必严重影响到农产品品质安全，对全市人民的生命健康造成危害。今年，她将提交一份《加强日照市农药包装废弃物回收工作》的提案。其中提出，建议农业农村部门建立农药采购、销售台账制度的同时，强制性地建立农药回收、集中处理台账，并定期检查核销。

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