做好干警战“疫”的后勤兵 记瑞营物业公司驻市看守所职工食堂工作人员

本报通讯员 张奇

他们不善言辞，默默无闻，却用自己最真挚朴实的方式为抗击疫情贡献着自己的力量；他们夜以继日，不辞劳苦，费尽心思变着花样为干警们做好一日三餐、一粥一饭……用心用情用力筑起抗击疫情的坚固防线。他们就是瑞营物业公司驻日照市看守所职工食堂的工作人员。

面对疫情，干警打的是抗“疫”阻击战，食堂打的就是保“胃”战。由于市看守所实行封闭隔离管理，为更好地保障全所伙食供应，徐衍亮、王万里、王培霞三名食堂工作人员响应上级号召，讲政治、顾大局，真正做到了“舍小家顾大家”，从正月初三至今没出过看守所一步、没休过一天班，为干警们的一日三餐不停辛劳着。

前方有战场，后方有保障。为了让干警能吃到热乎乎的饭菜，他们每天凌晨4点多就开始一天的工作：王万里忙活在灶台上烹饪、炒菜、出锅，徐衍亮在面点间准备着馒头、花卷、蒸包，王培霞辗转在水池边和消毒柜择菜、清洁、消毒，一切都在有条不紊的进行着……待到干警就餐时，热腾腾、香喷喷的饭菜已经准备就绪，三人每天在厨房里一直忙活到晚上12点才休息。连续的高负荷运转，王万里终因劳累过度放下了手中的锅铲住进了医院，但他在住院期间一直心系岗位，不停地念叨着早些出院继续为干警烹制饭菜。

让干警吃得安全放心是食堂的首要责任。疫情期间，职工食堂第一时间启动更加严格的防疫工作机制，员工每天备餐前测量体温、佩戴好口罩；干警用餐后对操作间、大厅及使用餐具、厨具等进行严格消毒，逐一认真检查，确保每个环节安全放心。

食堂连着战场，伙食连着战斗力，这是一份使命与职责。他们虽不是在前线，却在幕后点点发光；他们不在众人的视野，却没有人不期待。瑞营物业公司食堂工作人员用行动诠释了日照保安人“平凡不辱、艰险不惧、自强不息”的企业精神，得到了市看守所领导的高度认可，感动着每一名干警。

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