“美”味日照 “佳”有海鲜 日照黄海开捕季暨海洋文化节开幕侧记

本报记者 陈蕾

9月11日上午，日照黄海中心渔港热闹非凡———响应市委、市政府提出的大力发展“网红经济”的号召，借助“互联网+”和电商平台，日照市首届“‘美’味日照，‘佳’有海鲜”黄海开捕季暨海洋文化节在此盛大开幕。

开幕仪式上，京东集团与日照经济技术开发区、美佳集团分别签订了战略合作协议，将依托京东自营的冷链配送体系、标准化的配送流程，以及美佳集团先进的超低温保鲜技术，让全国各地的消费者，能享受到原产地直供的日照深海美味。

与此同时，在活动现场，美佳集团也向前来参加活动的网络红人及其参观者，展出了其生产的各色海鲜产品，吸引了他们“现场直播”、品尝。

记者在美佳集团的产品展台前看到，“美加佳”牌蟹棒和超级蟹柳是这次美佳集团重点推介的种类，工作人员正热情招待前来咨询的参观者，让他们试吃。“好吃、很筋道，真的不是蟹肉做的吗？和蟹子一样鲜美。”一位网络红人在试吃后连连称赞。

记者了解到，“美加佳”牌蟹棒和超级蟹柳是近期美佳集团主推的新产品，是由美佳集团旗下的日照佳天下食品有限公司生产。公司引进全套德国、日本模拟蟹棒生产线，聘用有近50年工作经验的日本鱼糜生产专家驻厂管理，直接采购国外进口鱼糜原料，进行加工生产。这样生产出来的蟹棒和蟹柳，含有大量的肌纤维蛋白，不仅味道鲜美，而且营养价值还很高，可完全替代当前国内主要依赖进口的高端蟹棒和蟹柳。“您看看鱼糜含量，高达75%。”工作人员向前来品尝的参观者推介。

“艰难困苦，玉汝于成”。41年来，山东美佳集团解放思想、实事求是，大胆地试、勇敢地改，产品远销国内外，干出了一片新天地———自2016年起，连续三年蝉联海水产品出口规模全国第一；在企业新旧动能转换过程中积极开展“互联网+”建设工作，2018年美加佳京东自营旗舰店线上浏览量超过900万次，访客数近300万人，产品销往全国各地。

“这次签约仪式是我们这几年跟京东在线上运作形成一个集聚的结果。希望全国乃至全世界广大的朋友到我们美佳集团，来品尝我们的产品，让我们的产品来征服你的味蕾！”谈到此次海洋文化节活动的收获，山东美佳集团有限公司副总裁费守成表示，借此活动把我们当地的渔业资源进行一个更广泛地推广，我相信通过这次京东签约活动以后，我们日照的本地资源知名度在全国有一个更新的提高、更新的发展。

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