日照市市场监管局为高考期间食品安全保驾护航

本报讯（记者 裴颖 通讯员 何伟）高考临近，守护考生饮食安全成为了市市场监管局近期的重点工作。6月4日，市市场监管局主要负责人与相关业务科室人员一行到日照一中东、西校区和魏园酒店等处，对高考期间校园及其周边食品安全进行专项督导检查。

“厨房工作人员的健康证办了吗？菜品是否都按照规定进行了留样？进货时有没有索证索票？”在学校食堂，督导检查组对厨房、储藏间、调料间、消毒间逐个查看、详细询问；在校内超市，督导检查组仔细查看证照是否齐全、商品是否按规定存放和在保质期内，叮嘱超市负责人杜绝过期、变质食品进入超市，绝对不销售假冒伪劣和“三无”食品；在校园周边酒店，督导检查组来到后厨，一边看，一边问，严格检查卫生情况。

为确保高考期间食品安全，市市场监管局提前介入、认真履职，制定《日照市市场监督管理局2019夏季高考食品安全监管工作方案》，召开高考保障工作专题会议，发布中高考消费警示，从食品原料采购、菜谱审查、饭菜加工、餐具消毒、索证索票等多个重点环节入手，实现食品安全全过程监管，并对检查中发现的安全隐患进行跟踪督办，确保整改到位，切实为高考期间食品安全保驾护航。

新闻推荐

发现古城之美 传承先烈精神 日照报业集团2019新闻摄影研修班成功举办

5月29日至31日，由日照报业传媒集团主办的2019新闻摄影研修班成功举办，来自全市各行业的50余名学员参加培训并赴台儿庄进行...

日照新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是日照这个家。