亲爱的“无事忙”

张颂华

春天来了，心情也舒畅起来！选晴朗的日子外出闲逛，不经意间抬眼望向天空，只见路两边的一棵棵树光秃秃的枝头，不知何时已长满一个个“小耳朵”。它们毛茸茸的，是那么可爱，在春风里抖动着小小的身子，向我们传递春天到来的消息。

杨絮，是北方最常见树木——— 杨树开出的花。每当北方冬天过去，最先抢着开出的很少的几种花中就有杨絮。它先是从枝上钻出一个个小小的“牛角”，然后由长长的花从里面钻出，在一夜之间，就会长满街头巷尾的杨树枝头。

杨絮在北方有一个特别熟悉的别名，叫做“无事忙”。人们之所以给它起这么一个“美名”，一个原因是因它容貌不美，不像桃花、梨花、杏花那样让人一看就赏心悦目；而另一个原因就是它们一落就是一大片，而且落得频繁。一连半月，人们每天都要清扫它们不说，清扫起来也很麻烦。但在我的心里，它却并非如此，在我小时侯，它还是我们童年的美食呢！

我出生在上世纪70年代中期。在那个物质贫乏的年代，每到春天，缺菜少粮是每家常遇之事。秋天收获贮存的粮食和简单几种过冬蔬菜，经不过漫长冬天时日的考验。初春之时不但贮存的白菜、萝卜这两种蔬菜吃尽，缸里的粮食也快见底。而这时麦子才刚刚返青，离收获期五月还有很长的时间。地里的蔬菜刚种上，野外的野菜也刚露头，还没长起来，于是“无事忙”就成了那时的好东西。

别看“无事忙”样子不好，可做成食物，却别有一番滋味。它可以蒸着吃，也可以烙着吃。妈妈把刚长出的鲜嫩的“无事忙”从树上打下来，然后放到盆里，用热水淖一下，加上点调料蒸成“糕”或包子，也可贴到大锅内烙成饼子给我们打牙祭，我和小妹吃起来特香。从物质贫瘠年代走过来的人都深深知道，那段日子的艰辛，也都对“无事忙”有着深深的情感。

近几年，在一些饭店或学校食堂，我经常发现有人会把没吃完的馒头扔进垃圾箱，甚至还有人会把好好的菜倒掉，这让我心里非常难受，感到可惜。祖国几十年的发展，物质生活的提高让我们振奋，但爱惜粮食这些节俭之风不能丢，这是对传统美德的发扬，也是对劳动财富的保护和对劳动的尊重。大家如有这种认识，不妨从做“无事忙”开始，品尝一下这种“平凡花”做成的“美味”，也真正体验和思考一下生活吧！（作者单位：山钢集团日照钢铁有限公司）

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