到老杨家里去 彭志礼

早就听说赤不寨村杨富才老哥在搞生猪养殖，但是由于缺乏技术，养殖遇到了大麻烦，正好援藏干部张中伟和叶华飞两个是畜牧专业的，我们决定去看看能不能帮上什么忙。

今天下午天气晴好，正适合下村，我们三人在镇干部的带领下出发了。

杨富才家离我们居住的雅都镇，也就十多里的路程。山路弯弯，汽车颠簸着向前驶去。不一会儿我们就到了，杨富才家在两山之间的一块缓坡上，是一处群众聚居处，有十多户人家吧，交通相对方便。

老杨早就在家门口迎接我们了。老杨不老，也就50岁上下，可能由于长年劳累，或者因高原气候日照强烈，显得皮肤黝黑，背有一点驼。一见到我们，老杨又是握手，又是递烟，盛情邀请我们到家里坐坐。大家觉得先做正事要紧，于是老杨带路，我们往养殖场走去。养殖场有300平方米左右，受地形限制，并不规则，分为左右两块，一边圈养着20余只小猪和十几头百十斤左右的架子猪，一边圈养着十几头母猪，角落里还养着一头大公猪。

“猪儿圈舍一般宽度65厘米最好，这样能将猪较好地固定起来，利于生长，也利于给猪打针喂药。”“小猪刚生下来时是打免疫针的最佳时机。”一进养殖场，张中伟和叶华飞仔细了解圈舍建设情况，查看猪儿的生长情况。看到老杨修建的圈舍，张中伟直言圈舍太宽，地面不平，不利于猪儿防病、生长和粪污处理。

看到屋檐下桶里装着不少饲料，叶华飞顺手抓了一把放到鼻子前嗅了嗅。“你这些饲料豆类配得稍多了点。”叶华飞根据经验给出了建议意见。

听说老杨准备进一步扩大养殖规模，新建一些圈舍时，大家随老杨一起现场查看了建设场地，并提出了建设意见。

老杨说，由于缺乏专门的畜牧人员，小猪阉割成了一个难题，他准备自己学习，但没有人来指导。叶华飞当即表示可以教老杨阉割小猪的技术。听到这样说，老杨脸上满是感激之意。叶华飞说，下一次回东坡区时带两把阉割刀具回来，其中一把送给老杨。

临别时，老杨非要请大家喝酒，说是羌族待客礼仪。推脱不过，大家一起到老杨家坐了下来。老杨家是典型的羌族风格，堂屋正中放着一个黝黑的灶膛，一根烟囱直立着，穿过屋顶的孔洞伸向外面。墙上依次整齐地张贴着五位领袖像。大家围坐在一起，热情的杨大姐搬出了酒——一个一尺高点的陶瓷罐，里面是青稞、小麦等酿制的土酒，罐中插着一根一米左右的竹棍，竹棍中间的节是打通了的。照例，老杨当酒司令，大家依次就着竹棍吸饮罐子里的土酒，旁边老杨拿着一个勺子往里面添加，每人至少喝两勺，说是分别代表天平地平，只是我不太明白什么意思。咂酒的味道并不好，长长的棍子，吸着也很费力。我酒量太差，一勺过后肚子里就翻江倒海了，只是其他人喝得很嗨。

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