日照开展食品药品安全专项整治 关键词：药品生产

本报记者 张磊 通讯员 王勤伟

夏季旅游旺季是食品药品安全问题的易发多发期。6月21日，记者从市食品药品监管局获悉，从今年6月起至11月底，日照市将在全市范围内开展食品药品安全专项整治行动，进一步规范食品药品生产经营行为和化解食品药品安全风险隐患，着力提升国家食品安全示范城市创建水平，打造安全放心的食品药品环境，助推“旅游富市”战略。

据了解，本次专项整治将坚持问题导向，以旅游景区景点、特色小镇、民俗业集中区、学校及周边、医院、车站等窗口单位周边、商业街区、城乡接合部为重点，紧紧围绕群众反映强烈的食品药品安全突出问题，开展针对性专项检查、隐患排查，集中治理不规范、不达标问题，惩治违法行为，消除潜在风险隐患，保障群众吃上放心食品药品，努力打造“食安日照”品牌。

关键词：食品生产

在食品生产企业方面，重点检查食品生产许可证标明的企业名称是否与工商营业执照一致，企业实际生产场所、生产范围等是否与食品生产许可证书内容一致；企业采购的原辅料是否向供货者索取了营业执照、生产许可证复印件和购进批次产品的合格证明文件；原辅料是否做到离地离墙存放，食品添加剂是否单独存放等；酒类、饮料企业必查。

关键词：食品流通

在食品流通企业方面，食用农产品批发市场、农贸市场开办者是否统一印制“一票通”、实行市场准入检验检测、信息公示等制度；婴幼儿谷物食品经营是否存在违法违规行为；食品摊点备案是否及时，并亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、厨房清洁、加工规范等；食品经营者（包括网络销售）是否销售过期食品、标签标识不规范食品、无中文标签食品等；景区景点和农村食品市场、学校周边及学校食品超市必查。

关键词：餐饮服务

在餐饮服务食品企业方面，餐饮单位特别是小餐饮，民俗旅游户是否持有效证件并亮证经营，制度是否健全并公示；索证索票制度是否建立并严格执行落实；农村集体聚餐食品安全是否纳入监管范畴，是否实行农村集体聚餐食品安全报告和指导服务制度等；景区景点餐饮单位、学校及幼儿园食堂必查。

在药品生产企业方面，重点整治大容量注射剂生产企业原辅料包材来源是否合规及与药品的相容性，生产工艺是否稳定、关键环节控制是否合规、无菌保障水平是否到位；中药饮片生产企业是否对购入的中药材按规定进行验收和检验，生产过程中是否存在增重染色、掺杂掺假、以次充好、硫磺熏蒸等问题；多组分生化药品生产企业，是否存在购用未经检验检疫动物脏器投料、非法外购动物脏器提取物、改变提取纯化工艺和未依标准检验放行销售，工艺是否稳定、质量控制是否完善。

关键词：药品经营和使用

在药品经营企业和使用单位方面，药店、医疗机构及个体诊所是否存在非法购进药品，未核实、留存供货单位资料的行为；药品批发企业是否向无合法资质的单位或者个人销售药品，知道或者应当知道他人从事无证经营仍为其提供药品的行为；药品购销存记录是否完整、真实，产品是否完全可追溯；是否擅自改变注册地址、经营方式、经营范围销售药品；是否经营使用过期、失效药品等。

关键词：医疗器械生产和使用

在医疗器械生产经营企业和使用单位方面，医疗器械生产企业采购环节是否建立供应商审核制度并实施；每批生产记录可追溯性是否符合要求；医疗器械经营企业是否经营未经注册或者备案、无合格证明文件以及过期、失效、淘汰的医疗器械；医疗器械使用单位是否购进、使用未依法注册或者备案、无合格证明文件以及过期、失效、淘汰的医疗器械，特别是彩色超生诊断仪、全氟丙烷气体、婴儿培养箱、呼吸机等品种；无菌和植入类医疗器械是否建立并执行使用前质量检查制度，是否对植入和介入类的器械建立使用记录，使用记录是否永久保存，相关信息是否可追溯等。

关键词：保健食品化妆品

在保健食品化妆品生产经营企业方面，以商场、超市、批发市场、专卖店、药店、美容美发单位、宾馆酒店等保健食品、化妆品经营使用单位为重点，检查经营使用单位索证索票、标签标示及产品宣传情况；保健食品、化妆品产品是否非法添加，企业是否经营假冒产品、过期产品等，保健食品是否欺诈销售、非法宣传。

关键词：食品药品稽查

在食品药品专项稽查方面，重点针对配制酒、葡萄酒、散装白酒及威士忌等其他蒸馏酒和餐饮服务单位自制的浸泡酒等产品，从严从快查处经营含有药物成分的酒类产品，经营超范围、超限量使用食品添加剂，以及经营使用未经检验或来源不合法的原酒等行为；以药品零售连锁加盟店、单体药店、诊所，尤其是城乡结合部、农村和偏远地区的药店、诊所为重点单位，以治疗高血压、高血糖、高血脂等常见疾病药品，治疗风湿、哮喘等慢性疾病药品，以及进口药品为重点品种，重点查处无法提供供货单合法票据，或者提供虚假、伪造票据以及经营使用假药劣药等行为。

“专项整治将坚持严格监管、严格检查、严厉处罚原则，对发现的违法违规单位，严肃处理。”市食品药品监管局副局长张颂国表示，在专项整治中，对符合立案条件的市食品药品监管部门将进行立案查处，深查深究，一查到底；对违法违规情节严重、涉嫌犯罪的，一律移送公安机关；对依法要求限期整改的违法行为，逾期不改的将重点检查，并向社会公布。

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