东港区食药监局整治食品安全迎旅游旺季

本报东港讯（通讯员 贾胜军 陈述）随着气温逐渐升高，日照市又将迎来旅游高峰和夜生活高峰期，为扎实保障“双高峰期”食品安全，东港区食药监局近日组织开展为期一个月的连锁酒店及娱乐场所食品安全专项整治。

检查过程中，该局采取检查督促与宣传教育相结合的方式，在规范其经营行为的同时，重点向企业宣传食品安全法律法规及安全知识，着力提高辖区连锁快捷酒店和娱乐场所经营者的食品安全意识、责任意识和守法意识，有效规范食品经营行为。

据介绍，本次专项检查共检查各类经营业户近80家，发现各类问题23项。专项整治主要针对辖区内连锁快捷酒店以及酒吧、咖啡厅、茶楼、棋牌室、健身房、游泳馆、电影院、KTV、清吧等娱乐场所。重点规范经营主体经营资格，检查食品经营许可证和从业人员健康值持证情况；规范食品安全制度落实情况，检查原材料索证索票、进货查验记录是否齐全；规范食品加工区域环境卫生，检查食品操作区域卫生情况是否达标、食品添加剂使用是否规范、食物中毒预防控制措施是否齐全、食品专间是否有效使用等；规范进口酒水等重点产品，检查是否标识中文标签、是否存在过期或其他质量问题。 

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