山海天首届海鲜美食节开幕

本报讯（记者 刘玮玮）装满一整个盆的超大帝王蟹、六七斤重的大龙虾、鲍鱼、牡蛎；坏才刘科学、魔术、歌舞表演……12月10日，山海天大泉沟海鲜美食街热歌辣舞热闹非凡，各色海鲜引人驻足。由日照蓝海投资有限公司主办的首届海鲜美食节暨大泉沟海鲜美食街升级开幕式举行。

美食节上不仅设置了送温暖、摇滚乐队演出、魔术表演等丰富多彩的节目，更有摸海鲜估重量赢波士顿大龙虾、拾贝接力等特色游戏，并可现场品尝海鲜美食，吸引了不少市民前来参观、购物、品尝。

为打响滨海旅游特色一流品牌，蓝海投资公司按照山海天党工委、管委会部署要求，投资1500万元建设并运营大泉沟海鲜美食市场，于今年“五一”开始试运营。市场对所有商户经营实行统一设施、统一布局、统一食品检测、统一餐具消毒、统一卫生保洁“五统一管理”，投资39万元设置食品快检室和餐具消毒间，投资40万元为经营户安装联网电子秤设备，让消费者买得安心，吃得放心。今年旅游旺季期间，美食街共计接待各地游客30万人次，实现旅游收入1500万元。

“往年‘十一\’过后基本就不做餐饮，只做海鲜批发零售了，现在经营条件改善，有了空调，到了冬天也不断座儿，如今是餐饮和批发全年经营。”美食街11号商铺照俊海鲜的业主刘照俊说。

为改善旅游市场季节性差异现象，助力本地淡季旅游破冰，蓝海投资公司积极探索冬季经营模式，投资约50万元，对经营店面实行封闭，室内配备了取暖空调，为顾客提供一个舒适、温馨的就餐环境。整个冬春期间，大泉沟海鲜美食街将一如既往成为市民买海鲜品美食的绝佳选择。

?海鲜美食节开幕式歌舞表演现场。 

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