日照茶叶的“话语权”

本报记者 王帅

承担全省今年500 批次的茶叶检测任务，茶叶检验能力全省领先，日照市食品药品检验检测中心以过硬检测手段为日照绿茶“体检”———

春去夏来，气温已高，“北方绿茶之乡”日照又迎来了茶香馥郁的时节。作为日照靓丽的名片，“日照绿茶”几个字在“旅游富市”战略中占据着重要的位置。

为让这张名片更加闪亮，需要各行各业的鼎力支持，其中，日照市食品药品检验检测中心承担着重任。近期，市食品药品检验检测中心的茶叶样品检测量开始逐渐增加，只有通过检测的产品才能够上市。

事实上，今年山东省把茶叶检测的任务都交给了日照市食品药品检验检测中心，共有500批次的检测任务。可以说在全省范围内，日照茶叶检测都有“话语权”，这得益于该中心可以开展茶叶全检，检验能力全省领先。

近日，记者来到该检测中心进行采访。市食品药品检验检测中心主任刘峰介绍，茶叶检测一般包括受理、编号、粉碎、送检等步骤。完备的硬件条件保障了检测的全面性：目前市食品药品检验检测中心共有总价值4000多万元的设备，其中食品检验设备价值3000多万元，包括茶叶检测所需的稀土检验仪器等，该仪器在全省属于稀有设备。

茶叶检测共有40余个检测项目，是全省最多的，检测项目还将继续增加到60余个。这些项目包括外形、内质、稀土含量、农药残留和微生物含量等，能够给送检的茶叶一次彻底的“体检”。检验完成后将出具《日照市食品药品检验检测中心检验报告》，上面注明检验项目、检验依据及检验结论。

此外，市食品药品检验检测中心是全省唯一一家具有茶类的茶叶感官审评和茶叶等级评定能力的茶叶检测机构，有专业茶叶感官审评员6名。

日照茶叶的“话语权”并非凭空而来，日照市食品药品检验检测中心茶叶检测能力全省领先也非一日之功，这背后，是日照市立足市情，与茶叶产业紧密结合，准确定位，定向发力，实现软硬件的双重突破。刘峰介绍，目前该中心确立了以茶叶检测为龙头，让茶叶检测能力成为全省第一、全国领先，带动食品检测发展的方向。

可以预见的是，在如火如荼的“五大战略”征程中，日照茶产业将迸发出源源不断的能量，持续助推建设美丽富饶、生态宜居、充满活力的新日照进程。 

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