日照市企业研发的啤酒保鲜技术填补国内空白

7月7日，记者从位于日照高新区的日照双贵啤酒设备研究所了解到，该所从2009年8月到今年6月，先后研发出啤酒保鲜智能化控制装置、啤酒保鲜远程监测系统、智能化啤酒保鲜桶、车载啤酒保鲜与售卖装置等设备，并取得了 9项国家专利,从而使原浆啤酒的保鲜时间由原来的24小时延长到1个月，实现了啤酒运输、存储环节的智能化保鲜。该项技术填补了国内空白，吸引了多家啤酒公司前来洽谈合作。图① 工作人员正在演示其研发的车载啤酒保鲜装置。图② 工作人员展示其取得的国家专利证书。 （本报记者 朱元理 摄） 

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