市贸易办公室全力做好今年生猪屠宰管理

本报讯（通讯员 王伟）近日，笔者从全市生猪屠宰管理工作会议上获悉，2010年，日照市生猪屠宰管理工作将以贯彻落实市政府对全市生猪屠宰管理工作相关要求，围绕市政府与各区县政府、管委签订的《2010年度生猪屠宰目标管理工作责任书》认真开展工作，强化三项措施，全力推动全市生猪屠宰管理工作再上新的台阶。

全力做好肉品可追溯体系建设。肉品可追溯体系建设是放心肉服务体系建设的一项重要内容。当前，日照市生猪屠宰环节监管体系已基本建立，今年的工作重点是推动肉品质量安全可追溯体系建设，切实加强肉品流通环节监管。将按照商务部建设肉品可追溯体系建设的要求，积极行动，扎实工作，加快猪肉流通信息标准化、集中化和网络化进程，实现对猪肉流通的全过程监管。

深入开展定点屠宰企业治理整顿工作。根据《生猪屠宰管理条例》的规定，对各定点屠宰场的设置、企业管理、肉品品质进行监督检查，督促屠宰企业建立健全并落实各项管理制度，强化经营管理，规范经营行为。同时，按照即将出台的《山东省生猪屠宰场设置规划》，大力推动减厂增效和“扶强撤劣”，鼓励大型屠宰企业对小型屠宰场实施兼并重组，实施品牌化经营和市场扩张战略，形成以区县定点屠宰场为主的集中屠宰、配送销售服务体系。

结合商务综合执法强化生猪屠宰管理工作。扎实推进商务综合执法工作，加快建立较完善的执法体系，打造出一支工作作风扎实、执法行为规范、群众基础良好的商务综合行政执法队伍，开展好生猪屠宰、酒类流通、药品流通等特殊行业稽查管理工作，严厉打击私屠滥宰和销售未经肉品品质检验的违法行为，确保上市流通的肉品质量，维护人民群众的身体健康。同时，进一步完善12312商务举报投诉中心的平台建设，做好面向社会接受社会各界对违反商务法律法规行为的举报和投诉工作。同时，加大对商务举报投诉服务中心12312的宣传，充分利用报刊、电视、网络等新闻媒介，介绍中心的工作职责，在全市营造人人知晓、人人有责、人人参与的浓厚氛围。 

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日照新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离日照再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。