本报莒县讯(通讯员 门庆鑫)新学期伊始,为切实做好学校食堂及校园周边食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全,莒县在全县开展2019年春季学校食堂食品安全专项检查行动,从食品采购、加工、留样、从业人员管理等方面,通过查责任落实、查进货来源、查规范操作、查食品留样、查添加剂使用、查重点食品及其原料、查人员管理“七查”强化监督管理。
截至日前,共出动执法人员500余人次,检查学校及幼儿园食堂210家,检查学生小饭桌107家,责令整改16家。
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