一颗小草莓的“网红”晋升 龙山镇特色种植从规模发展到品牌再塑

本报记者 刘江雪 通讯员 秦嗣昌 陈蔚

元宵节已过，春节已远，然而，莒县龙山镇凤凰岭家庭农场的“春节档”丝毫没有“降温”的迹象。

赶在春节期间热销草莓，已经成为龙山镇特色种植的一张“主打牌”，这个时候的草莓，走的是产品俏、价位高的路线。而去冬今春，凤凰岭家庭农场的草莓“春节档”，早早从2018年12月份就开始了，预计能够一直持续供应到今年4月份。

走过山海路龙山段，路两侧摆出的草莓摊点已经屡见不鲜。但是凤凰岭家庭农场足不出户，在朋友圈里便将小草莓卖成了“网红”热俏品。“年前来买的都是试着吃吃看，现在再来买的都是回头客，我们还天天发货，济南的青岛的，甚至北京上海都发过，目前是供不应求。”该农场负责人厉昌忠告诉记者，“想上门采摘的，有时候还要预约。”

现在住在青岛的王家亮是龙山人，春节回乡期间采摘了一次草莓后，已经连续两次以微信转账的方式，要求厉昌忠往青岛发货：“就是小时候的味道，有的梗蒂部分虽然发白，但口感也是香甜的，而且发货过来也没碰坏，确实好吃。”

一颗小草莓，缘何成了被追捧着买的“网红”？

“其实就是品质好。”厉昌忠简单的一句“品质好”，包含着草莓个头大、口感香甜、不易坏果、耐储存等一般草莓不具备的优势。在该农场中种植的香野、雪里香、白雪公主等几个草莓品种中，一株草莓苗价值高达10元的好品种、新品种占据了绝大多数。

“引进来好的品种，管理也是重点。”厉昌忠告诉记者，在结果期，管理员会对每一根花序进行疏果，最终保留在两到三个，针对独有的、最高端的一批“香野”草莓，他们还对每个果进行套袋处理，延长成熟期，提高口感度。

“目的就是为了追求高品质，从而实现亩产高产值。”厉昌忠坦言，凤凰岭农场占地不到30亩，体量并不算大，但今年该农场草莓大棚每亩地的产值均在10万元以上。

“今年我们一直把最高售价控制在每斤38元之内，明年我们的定位就是精品+普品相结合、线上+线下相结合、龙头+散户相结合的路线。”厉昌忠说，目前，他已经掌握了这几种新品种的育苗技术，正在筹备规模育苗，将周边的草莓种植户带动起来，扩大供应能力，提升“龙山草莓”品牌的品质形象。

同时，针对草莓这种水果而特别设计定制的高端包装盒也在洽谈当中，九果盒、十二果的精品盒将闪亮登场，草莓论个卖，将成为龙山草莓的另一大亮丽特色。

“等销售季过去，我们就开始传授种植技术，让更多的草莓种植户掌握先进管理手段，做精品，等到今年秋天，我们不但规模产量能上去，草莓上市时间也能再提前半个月。”已经被评为新型职业农民的厉昌忠一边发货，一边已经在对接考察电商平台，“到时候，线上线下一起销售，凭着我们的质量，一定能把‘龙山草莓’卖到大都市的精品水果柜上去！”

“龙山草莓已经是我们镇特色农业的一张品牌，不仅规模要上得去，而且质量要跟得上。怎样做强精品意识、提高品牌含金量，增加品牌附加值，是我们下一步的努力方向。”龙山镇党委有关负责人表示。

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