浮来春白酒学问

莒县第二实验小学四年级一班 张艺萱指导老师 陈元志

你们知道白酒的学问吗？10月22日上午，我们二小的小记者带着这种疑问，拿起了纸和笔，走进了浮来春集团。每个人的脸上都绽放着喜悦。

在讲解员的带领下，我们排着整齐的队伍，走进了厂区。浮来春酿酒集团是莒县一家大型的白酒生产企业，公司始建于1927年，已有80年的发展历程。

我们刚进“中华酒城”就有一股浓浓的酒香味扑鼻而来。“哇！这里怎们会有这么多的大坛子呀！”我们小记者个个都惊讶的叫起来。在讲解员的介绍下，原来这些大坛子里都装满了酒，这些坛子分成了三部分，分别有三种颜色：红、黄、棕。红色是酱香的；黄色是芝麻香的；棕色是麦香的。里面的酒架上还放着许许多多的小酒瓶，非常精致，有的像古代的大官；有的像古代亭亭玉立的美女；有的像笑口常开的米莱佛。简直是太美了！我和小伙伴们赞叹不已！

“为什么酒用陶瓷储存，而不用玻璃杯呢？”小伙伴向讲解员提出了疑问。“因为陶瓷容器透气性好，保温效果也好，而且陶瓷还有微量元素促进酒分子的结合，这样储存的酒口感更加醇和、美味”。原来是这样呀！

我们又来到了“储酒银行”，依旧整整齐齐的摆放着大酒坛，讲解员让我们留心观察酒坛子上的数码，2002、1995、1992、我们顿时明白了，原来这就是酒的年龄，它可比我们大好多岁呢！参观期间，邀请家长品尝酒，我妈妈品尝了一下，翘起了大拇指，赞叹这酒带着我们家乡一股浓浓的特有的清香。

我们走出了“储酒银行”排着整齐的队伍，在讲解员的带领下，我们又来到了酿酒车间，在这里我知道了白酒是由五种粮食酿成的，分别是大米、玉米、小麦、高粱、糯米。工人叔叔把粮食装在一个大机器里，然后就从一个小孔了冒出酒来，真是太奇妙了。

最后我们又参观了展览厅，时间过得好快，不知不觉的一个半小时过去了，该集合了。下次我还要来浮来春集团，了解更多关于酒的学问。 

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