提升满意度争当食品安全“守护者”

晨报记者 何京 通讯员 梁龙 李莉珍

食品安全，关乎老百姓的切身利益。钦州市通过广西食品安全城市创建活动，企业严格落实主体责任，群众积极支持参与，“食安钦州”热情高涨，群众满意度、安全感大幅提升，根据民意调查，社会各界群众对防城港市食品安全满意度达85.96%以上。发挥好食品安全“守护者”的作用

防城港市在创新实施群防群控的食品安全监管网、“健康早餐”惠民工程、远程视频监控平台、12331应急指挥平台和“食品药品安全信息平台”的基础上，整合全市食品药品行政监管和社会监管力量，建立完善“全面覆盖、分级管理、网格到底、责任到人”的613个网格化监管机制。

钦州市食品药品监管局在全市离退休干部、人大代表、政协委员、学生家长、新闻媒体、乡村群众、学生等人员中公开招募食品安全义务监督员、信息员，此举得到了社会各界的积极响应。一年来，全市网格工作人员配合开展乡村厨师培训班共2100人次，提供食品药品无证生产经营线索46条，立案查处22起；协助全面查找和发现食品安全风险隐患260多条，下达整改通知书620份，立案查处67起。“互联网+”实现质量安全可溯可控

食品质量安全可溯可控，才能更好地实现监督管理。随着“互联网+”技术的广泛应用，防城港市食品药品监管局对12331指挥中心升级改造，在原有全市48家单位纳入管理的基础上，将市城区大型超市、集贸市场、明厨亮灶厨房等多家企业纳入监控，真正实现“点对点”远程监管。

钦北区、浦北县在食用农产品基地探索建立起食品质量安全电子追溯系统试点。目前，防城港市建成市动物产品质量安全远程监控平台系统1套，与25个定点屠宰场对接，达到实时监控、实时保存的痕迹化管理。切实把好食品安全“检验检测”关

加强检验检测能力建设，是钦州市每年食品安全重点工作之一。防城港市采取与高校合作共建的方式，由市食品药品监管局与钦州学院合作，于2014年7月建成“钦州市食品安全应急检验检测实验室”。目前，食品检测扩项到533个参数，大大提升了对本地食品的检验检测能力，为食品安全监管提供有力保障。

各级食品药品监管部门在大型集贸市场和超市里统一设置快速检验室；为市区各中小学校配备了农残快速检测仪253套。钦北区致美蔬菜专业合作社等20多家合作社建立自检室，并配备了食品快速检测设备。全市65个镇级食品药品监督管理所均设立了快速检验室并配备食品安全快速检测设备，实行便民惠民检验检测“三免费”（农村聚餐检测、日常监督抽样检测、投诉举报检测）。

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