保障元旦期间食品安全

检查糕点生产企业

本报讯 2020年元旦已临近，为切实做好“元旦”节日期间食品安全保障工作，保障人民群众身体健康和生命安全，让广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日，钦北区市场监督管理局组织执法人员提前介入，从11月下旬开始，以“创城”为契机，利用一个多月时间深入市场、超市、食品生产企业、食品加工小作坊、餐饮经营单位等开展元旦期间食品安全保障检查工作。

执法人员深入食品生产经营单位排查食品安全薄弱环节，及时消除安全隐患；重抓源头管理，严格对农副产品批发市场的巡查和监管，对商场超市、餐饮企业、农贸市场、食品生产企业（小作坊）等明察暗访和督查整改。本次活动，主要以监督抽检为抓手，抽检的地区覆盖辖区、乡镇和农村、城乡接合部、中小学校园及周边、旅游景点等重点区域，抽检样品与市民生活密切相关的食品。重点抽检粮食加工、糕点、食用植物油、肉制品、蛋、蔬菜、水果制品、调味品、水产品等27个食品品种，检测项目以食品中农兽药残留、食品添加剂滥用和非法添加、致病菌、重金属、真菌毒素、污染物质等安全性指标为重点。截至目前，已对钦北区28个农贸市场、25家超市、38家食品生产企业（含小作坊）进行了检查及监督抽检，共监督抽检样品683批次。 （韦日红 谭小波）

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