千人共享大蚝盛宴

本报讯（记者梁生）11月2日，沙井蚝情广场人气爆棚，热闹非凡。许多市民及各方宾客聚集千人蚝宴现场，尽情品尝大蚝美味。现场制作的一道道特色美食，令人垂涎欲滴，吸引众人争先拍照与追捧。

万国饭店客户经理庞美玲介绍，为了办好此次千人蚝宴，他们提前3个月做准备工作，从菜品拟定、现场布置、上菜流程等方面进行了多次反复沟通协商。本次盛宴以钦州大蚝为主，并搭配本地各式海鲜和特色美食，最终呈现出蒜蓉粉丝蒸、泰国黄椒酱蒸、古法秘制等口味，让食客们尽享一道道大蚝美食。

据悉，本次千人蚝宴现场人数达到了1200人。通过活动，让游客和市民体会蚝乡之美，品味蚝乡文化，提升钦州大蚝的知名度和美誉度。

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