夜查烧烤摊点 落实安全责任

韦日红 谭小波 摄影报道

执法人员检查夜市摊点食品安全情况

天气炎热，夜间露天烧烤、室内烧烤等摊点逐渐增多，为确保钦州市市民的饮食安全，近来，钦北区市场监督管理局联合公安钦北分局、钦北消防大队、钦北住建局、钦北生态环境局、辖区街道办等部门，对新盛市场、八大场馆等烧烤摊点进行联合执法整治。

联合检查组重点检查了烧烤摊经营户的证照、经营场所环境卫生、健康证明、从业人员规范操作、餐饮具消毒、餐厨废弃物处理等情况，并对经营使用的猪肉是否具备“持两证两章一报告”进行检查。检查中发现，部分摊点工作人员未持有有效健康证明、佩戴口罩和帽子上岗，环境卫生差，索证索票不完善。

截至目前，检查组共检查了27家摊点，下达25份监督意见书。对不符合食品安全要求的经营摊点，执法人员要求其立即停业整顿，同时约谈了市场管理方相关责任人，督促市场管理方加强管理，落实主体责任。

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