“梨花节”食品安全戮力同心保障

市食品药品监管局、钦北区食品药品监管局领导带队到梨花谷检查食品安全 韦日红 谭小波摄

本报讯 （记者李建城通讯员曾宇 韦日红 谭小波）二月梨乡，草长莺飞，2019年碗窑梨花谷“梨园传奇”活动已于2月14日盛大举行。对于游客来说，赏花的同时品尝美食不失为一种享受。为了让游客在观赏梨花美景，畅游美丽乡村的同时，品尝到美味又安全的地方美食，市食品药品监督管理局多措并举，努力做好“梨花节”期间食品安全保障工作。

针对梨园周边固定的饭店、快餐店、小摊贩等食品经营业户，该局加强监督检查，加强宣传教育，防控食物中毒事件发生。检查各项食品安全管理制度和规范化管理措施的落实情况，重点检查食品进货查验和采购索证索票制度、环境卫生、防蝇防鼠设施等情况。督促食品经营户加强自身管理，积极开展自查自纠，发现问题及时整改。

“梨花节”期间，钦北区食品药品监管局在碗窑梨花谷安排驻点执法人员，每日开展巡检。针对食品安全制度建立及执行、食品经营许可证持有、食品原料采购索证索票、加工场所及过程卫生、从业人员体检培训、食品添加剂使用等情况开展拉网式检查。同时，配合快检工作室对重点食品品种进行监督抽检，及时防控和排除各类安全隐患，把问题解决在萌芽状态。

活动期间，食品药品监管部门共出动执法人员66人次，检查各类餐饮单位共23家，抽检快检农产品60多批次检查中发现的风险隐患问题提出整改意见并现场整改，全力保障“梨花节”期间食品安全。

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