钦北区“四举措”加强网络餐饮安全监管“放心外卖”放心买

在网上订餐、预约外卖、私人订制，已经成为现代人们生活中的一种餐饮消费方式，餐饮服务直接在“线上走”，食品安全监管也跟着“走上线”。

为规范网络订餐经营行为，切实加强网络订餐等新业态食品安全监管，全面保障群众网络订餐食品安全，钦北区食品药品监督管理局集中力量，多管齐下，有效实施网络食品安全监管，用“互联网+”的监管形式，促进网络食品市场健康有序发展。

订立红线

严管第三方平台

目前，钦北区共有美团、饿了么两家网络订餐第三方服务平台，钦州韵腾食品有限公司、广西和汇电子商务投资管理有限公司两家食品自建网站,主要以农产品网络销售为主。

第三方平台一边连着食品生产经营者，一边连着成千上万的食品消费者，是网络食品安全监管的中间节点。钦北区食品药品监督管理局要求第三方平台对入网食品经营者依法采取有效管理，不让未办理食品经营许可证的服务商入网。该局还不定期约谈第三方平台，督促第三方服务平台落实备案制度，承担主体责任，规范经营行为，增强网络销售者入网经营的约束力。截至2018年末，该局已约谈第三方交易平台“美团”“饿了么”两次，美团外卖已对辖区内182家入网餐饮服务店进行自查整改，饿了么也对辖区内45家入网餐饮服务店进行了自查自纠。

该局提高约束力，推行网络食品安全和管理信息公开制度，督促第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者在网上公示餐饮服务提供者的名称、地址、餐饮服务食品安全等级等信息，严厉查处网上公示信息与实际信息严重不符等违反食品安全规定问题。加强处罚信息公开力度，及时曝光典型案例。将入网经营者列入钦北区食品安全“红黑名单”重点考察对象，督促食品经营者落实食品安全主体责任。

筑牢防线

线上线下齐监管

为适应网络食品监管的需求，该局利用线上和线下相结合的方式，多重监管，有效防范食品安全隐患。

该局按照“准许一批、整改一批、取缔一批”的工作思路，强化现场检查和网上巡查，严格检查网络订餐入网许可、规范经营、信息公示、备案管理等内容，不留盲区，不留死角。截至2018年末，共督促平台主动下线网络餐饮店20家，下达《责令改正通知书》30份，作出当场警告行政处罚30家，取缔12家，对不合规入网餐饮单位立案查处2起，网络订餐监管效能显著提升。

网络食品安全关系到每一个群众的切身利益，该局不断加强相关内容的宣传，强化社会共管共治格局。在日常监管中，该局大力宣传网络食品安全知识，加强《网络食品安全违法行为查处办法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规宣传，提高消费者网络订餐食品安全意识。督促网络服务第三方平台提供者公开投诉举报方式，抓住网络订餐必须线下加工、配送的特点，鼓励送餐人员举报取餐门店食品安全管理、餐食质量安全等方面违法违规行为。鼓励入网餐饮服务者提供者实施“明厨亮灶”，在网络餐饮服务第三方平台公开餐食加工制作过程，主动接受社会监督。

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