“舌尖安全”防线越筑越牢2018年市民食品安全“获得感”满满

黄琼琳制图

本报讯 （记者周丽虹）1月29日，市食品药品监管局召开新闻发布会，通报2018年全市食品药品安全监管和重大案件查处情况，发布2019年春节期间食品安全消费警示，并回答记者提问。

记者从发布会上了解到，2018年，钦州市各级食品药品监管部门认真落实“四个最严"“四有两责"和食品药品省际边界稽查协作协议要求，全面实施食品安全战略，全力创建国家食品安全示范城市，全市全年食品药品安全形势平稳向好，未发生系统性、区域性食品药品安全事故，工作成效明显。2018年5月，钦州市顺利通过国家食品安全示范城市中期评估，7月9日，荣获自治区食品安全委员会授牌命名为首批“广西食品安全示范城市"。公众对食品安全的满意度在全区排名前列。

市食品药品监管局副局长孙东科在通报中提到，2018年，钦州市销售环节食用农产品共抽检食品1361批次，合格1346批次，合格率98.9%，检验结果全部公告，公告率100%。在药品安全监管方面，共随机抽取检查药品经营企业165家，收回企业药品GSP证书3家；完成计划内药品生产环节抽样106批，药品流通环节抽验100批次。在餐饮业质量监管方面，全市持证的餐饮食品经营单位达7143家，应量化分级管理的6534家，已量化 6350家，量化率达97.18%，完成“明厨亮灶"改造工作的餐饮服务单位3308家，“明厨亮灶"覆盖率达46.31%，并监管网络第三方平台餐饮服务单位1892家。

“过去一年，我们准确把握食品药品监管的新形势、新任务、新要求，利用稽查打假杠杆，为创城服务、为社会服务。"市食品药品稽查支队支队长李剑春说。2018年，全市共查办“四品一械"违法案件795件，超额完成自治区稽查局下达的651件案件任务数，货值金额171.11万元，罚没款464.05万元，移送公安机关涉刑食品药品案件7起。2018年12月，由市食品药品稽查支队承办的“巫某未经许可从事酒类产品经营案"，入选国家市场监管总局公布的食品保健食品欺诈和虚假宣传典型案件。

在相关情况通报完毕后，市食品药品监管局副局长陈建统发布了2019年春节食品安全消费警示，并提醒广大市民在采购和储存食品、外出就餐、网上订餐、购买保健食品等方面要提高警惕，以防食物中毒事故发生。

会上，相关负责人对记者提到的关于年夜饭监管、农村集体聚餐、食品药品违法行为投诉举报等食品安全问题进行了详细解答。针对春节“年夜饭"如何监管的问题，钦北区食品药品监管局局长官立群表示，为保障春节期间公众的饮食安全，该局对承办大型宴席暨年夜饭的餐饮服务单位首次开展体系检查，增强检查的效率。同时，钦南区食品药品监管局局长杨福东也就农村聚餐监管问题进行了回答，该局通过“六个统一"规范乡村流动厨师工作，采取“以奖代补"方式鼓励和要求村级协管员或流动厨师统一提前向镇食药监管机构报送聚餐信息并备案登记，筑牢农村集体聚餐的食品安全防线。

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