执法人员在超市内抽检食品
本报讯(记者 魏华健 通讯员 谭小波)随着新年元旦的到来,老百姓的饮食消费进入一个高峰期,社会聚餐活动也将明显增多。
为做好元旦期间食品安全保障工作,确保群众欢乐过节,钦北区食品药品监督管理局提前行动,深入市场、超市、食品生产企业、餐饮经营单位等开展检查,消除不利因素,减少安全隐患。
该局执法人员深入食品生产经营单位,查看薄弱环节,及时消除安全隐患。重抓源头管理,加强对农副产品批发市场的巡查和监管,对商场超市、餐饮企业、农贸市场、食品生产企业明察暗访和督查整改。本次活动,主要以监督抽检为抓手,抽检的地区覆盖辖区、乡镇和农村,抽检样品与市民生活密切相关的食品,包括粮食、食用植物油、肉制品、蛋、蔬菜、水果制品、调味品、水产品等27个食品品种,检测项目以食品中农兽药残留、食品添加剂滥用和非法添加、致病菌、重金属、真菌毒素、污染物质等安全性指标为重点。目前,该局对钦北区16个农贸市场、23家超市、10家食品生产企业进行了检查及监督抽检,共监督抽检样品788批次。
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