助力拳击赛 食安当为先

本报讯 2018年中国北部湾（钦州）首届WBC世界银腰带拳王争霸赛开赛后，参赛运动员及赛会工作人员将于9月12日至16日入住钦州（银河街）维也纳酒店，钦北区食品药品监管局每天派出2名执法人员到酒店驻点监督，全程守护赛事食品安全。

该局对酒店进行了重大活动食品安全评估，就经营者资质、人员职责和健康情况、设施设备、原材料采购验收记录、食品加工制作过程等重点环节和内容展开深入排查，确保酒店清除食品安全隐患。入住期间，该局将对酒店供应的部分食品原材料现场进行快速检测，杜绝不合格食品走上餐桌。同时，该局定岗定责，实行24小时食品安全应急值守，确保赛事期间运动员及赛会人员饮食安全。

另外，该局同时对接待酒店周边食品经营单位采取拉网式检查，全面排查食品安全隐患，坚决杜绝不符合食品安全标准、过期霉变及“三无”食品销售等违法行为。目前，已检查接待酒店及其周边食品生产经营单位48家次。 （梁德寿）

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