健康饮食 安心赴考

本报讯 2018年中考期间，灵山县食品药品监管局为保障考生的饮食健康与安全，持续开展检查与保障行动。

该局制定了中考食品安全保障工作方案，执法人员提前对考点学校食堂的食品采购、加工操作、餐具清洗消毒、食品留样等环节开展检查，并对各考点学校食堂工人进行考前食品安全知识培训，将工作要求贯彻到每一位食堂工作人员。

同时，执法人员要求各考点学校食堂在考前一天对加工工具、餐具和场所进行清洗消毒，对出现的问题立即整改，并对检查中发现有较大食品安全隐患的学校开展约谈。

中考期间，该局还在每个考点学校安排食品安全保障人员，全程驻点监督保障。监督学校做好对工作人员晨检工作，对釆购的食品原料按“应检尽检”的原则进行快检，阳性的原料严禁使用，对食品加工制作进行全程监督，确保各个环节都有把关，全面排查问题隐患，为中考饮食健康保驾护航。 （闭东灵）

又讯 钦北区食品药品监管局多措并举，全力为中考期间考生饮食安全保驾护航。

该局一方面积极在学校开展食品安全教育，提升食堂工作人员的健康意识和考生的自我保护意识，一方面提前介入排查，检查学校食堂卫生状况，全面排除食品安全隐患。

同时，该局采取驻点和巡查相结合，动态监管考点安全。派出23个检查组，定点、定人、定岗、定责对考生食宿点全程跟踪监管。此次累计保障考生共82710多人次，快检样品308份，实现食品安全零事故。（韦日红谭小波）

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