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南国早报南宁讯(记者闫芬丽)“马蹄笋”形似马蹄,不知你是否品尝过?眼下,正是马蹄笋上市时节,没尝过的朋友,可参加南国早报旅游微信公众号“早出发”组织的挖笋、摘荔枝活动,去贵港市港北区武乐镇,尝最甜的荔枝,吃最鲜的笋。
据了解,港北区武乐镇吉斗村拥有300亩马蹄笋种植基地。不同于挺拔的毛竹,马蹄笋的母竹叶片宽大,枝干粗矮,从远处看过去,是一丛一丛深绿色。而在这些母竹底下,鲜美水灵的马蹄笋露出了头,正迎来它的成熟期。
马蹄笋笋肉厚实,不空心,甜、鲜、脆是它最大的一个特点。和其他笋类不同,马蹄笋笋肉是可以生吃的,就像吃水果一样,笋肉莹白,鲜嫩清脆,具有清凉解毒、美容保健等保健价值。
除了去吉斗村挖笋,我们还将去水石村摘荔枝。尽管钦州灵山县的荔枝闻名区内外,但水石村的荔枝也值得一尝。据悉该村位于贵港市港北区武乐镇中心地带,以种植荔枝、甘蔗为主,素有“甜蜜之乡”的美称。目前全村有1000余户种植荔枝,面积约5000亩,建立了5个荔枝改良品种基地,成功嫁接培育“鸡嘴荔”“贵妃红”“红绣球”等多个新品种。
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