管好小作坊护食品安全

（记者李鹏钧通讯员陈庆旺闭东灵）为了保障食品质量安全，灵山县食药监局连续数个月以来，针对蔬菜加工小作坊开展全面摸排和检查，提高蔬菜加工的质量，严把食品安全关。

据了解，灵山县新圩镇是蔬菜种植大镇，同时也是蔬菜加工的大镇。据不完全统计，该镇共有年生产量三万斤以上的蔬菜加工小作坊50家左右。主要生产酸菜、梅菜、酸豆角、竹笋等，该镇年生产加工各类蔬菜1000万斤以上，主要销售往南宁、钦州、北海、防城等地。

灵山县食药监局为加强蔬菜加工小作坊的管理，提高蔬菜加工等生产加工质量，从4月至今，新圩镇食药监所执法人员到各村小作坊走访摸排和检查，向小作坊的业主宣传食品安全法、食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求等法律法规，告诫生产加工小作坊业主，不得使用非食用物质或者有毒有害物质来加工腌制生产，不得超范围和超量使用食品添加剂等，并组织小作坊业主们集中学习食品安全法，明确法律责任，让小作坊业主们心中有杆秤。

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