“一根葱”连成产业链 ——正宁依托品牌做强做大“宫河大葱”产业纪实

本报通讯员师正伟

深秋时节，走进正宁县宫河镇，仿佛置身于大葱的世界。放眼望去，碧绿的大葱漫山遍野，集中连片，空气中淡淡的葱香弥漫了整个山川。乡村公路上，前来拉运大葱的外地车辆络绎不绝，葱农们一边忙着把大葱分级装箱装车，一边和客商谈笑风生，高兴之情溢于言表。基地化生产，为大葱筑起“防护墙”

为了充分挖掘资源优势，促使大葱生产尽快走上无公害、标准化、规范化轨道，正宁县打出了一套保护“宫河”大葱产业发展的“组合拳”，把“一根葱”连成产业链，成功打造了“宫河大葱”的金字招牌。

正宁县把大葱作为促进农民增收的重点产业，积极实施“翻番”工程，实现了种植区域、技术创新、种植规模“三大突破”，即种植区域由宫河、周家、永和3个传统乡镇拓展到全县10个乡镇，由川区向山、川、塬并重转移；育苗实现了由秋育向春育的跨越，种植模式由单一种植向正茬、回茬、麦葱套种、果葱套种等多元种植转变，变一年一熟为一年两熟；种植规模扩大到5万亩，种植区域遍及全县10个乡镇、94个行政村，发展万亩乡镇2个、千亩示范村30个，10亩以上种植大户750户，年大葱产量达7.5万吨，实现产值6000多万元，人均年大葱收入达到235元，占农民人均纯收入的12.6%。基本形成了规模化种植、标准化生产、商品化经营的格局。宫河镇彭姚川村大葱产量每年以10%的速度递增，10年累计外销量已突破6000万公斤，大葱收入占到全村农民人均纯收入的60%以上。

标准化种植，为大葱贴上“护身符”

“以前我们种葱靠经验，到处找销路也挣不了几个钱；现在我们种葱凭标准，客商跑上门还给个好价钱。”10月12日，正在挖葱的宫河镇彭姚川村农民彭养正告诉笔者。彭养正，全家5口人，去年栽植大葱7亩，总产达1万公斤，亩收入1714元，总收入1.2万元，人均收入2400元。

大葱是正宁县特色农产品之一，栽培历史悠久，品质优良，备受消费者青睐。然而，过去传统的种植方法产量低、农药残留量高、质量参差不齐，导致收购价格低，农民收益少，尤其是国外进口技术门槛不断提高，“走不出去”成了正宁葱农最大的“心病”。为了促使大葱生产尽快走上无公害、标准化、规范化轨道，正宁县组织实施了无公害大葱标准化示范区建设项目，引导农民按照无公害农产品生产栽培技术规程，严把选种、育苗、移栽、大田管理四个关口，加强培土、追肥、除草、防病灭鼠害等环节的管理，提高大葱生产效益。使大葱平均亩产量达1230公斤、产值1520元。

市场化营销，为产业发展开辟“快车道”

针对大葱面积扩大了，但经济强势还没有形成，原葱运销仍然是经营主体这一现状，正宁县采取“公司+基地+农户”的经营模式，积极培育和发展壮大大葱营销企业、加工企业和技术推广企业，切实提高正宁县无公害大葱的市场竞争力和知名度。县上还积极考察论证建办大葱精深加工厂项目，对大葱进行冷藏保鲜，分级包装，并力争提取大葱素和硫化稀医药制剂，使产供销和加工转化齐头并进。年加工能力达到3000多吨，实现产值1200万元，使大葱就地加工率达到5%；政府积极协调，成功注册了“宫河牌”商标；扶持成立了宫河大葱经销协会，及时为农民提供市场信息和产前、产中、产后一条龙服务；扩建了宫河大葱批发市场，建成了全县最大的大葱集散中心，信息价格服务中心，搞好大葱的加工和销售服务。目前，宫河大葱已打入兰州、西安、咸阳、银川、庆阳等市场，形成了市场带基地、基地连农户、产加销一条龙、工作一体化的大葱产业化生产格局。

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