袁博 养殖鸵鸟探新路

文/图 通讯员 盘小美

夏日午后，来到西峰区显胜乡毛寺村口，沿着狭窄的小路盘山而上，曲径通幽处，一大片葱郁的树林跃入眼帘。林间，一群体型巨大的鸵鸟有的扬起长脖子东张西望，有的优哉游哉撒欢奔跑……

“鸵鸟浑身都是宝，它的皮毛质地柔韧、透气性好，是很好的皮革材料；羽毛可以做羽绒服和装饰品；鸵鸟肉和蛋营养价值高，在市场上很畅销……”33岁的袁博兴奋地向笔者介绍他的“宝贝”们。

袁博是西峰区显胜村人，原本边做铝合门窗生意，边在家里小规模养殖土鸡。“这几年，绿色农产品在市场上畅销，政府也很重视养殖业，所以我就想搞生态养殖。”于是，袁博到处寻找适合林下养殖的“宝地”。费了一番功夫后，去年6月，袁博和比自己小3岁的朋友钱永旭共同投资15万元，在毛寺村流转50亩林地，建设养殖场，成立庆阳翠翔源种养殖农民专业合作社，分两批引进5000只鸡苗，同时购买了40多只种兔，进行自繁自养。“兔子繁殖很快，45天产一次仔，一窝有七八只，饲养2个月就能出栏，一只兔子能挣十几元。”去年年底，两批鸡全部出栏，加上养兔子，共收入了10多万元。

一次偶然机会，袁博通过一档电视节目了解到，人工饲养鸵鸟效益可观，便和钱永旭商量试养鸵鸟，他的想法得到了肯定。袁博很快付诸行动，到陕西、河北等地的养殖场考察取经，整整花了一个月时间，在陕西学习鸵鸟养殖技术。今年4月，两人投资8万多元，从河北石家庄引进28只鸵鸟进行养殖。平时，两人分工明确，悉心照料这批“致富鸟”。

“鸵鸟的环境适应能力、抗疫能力很强，不易生病，比其他牲畜好养，对食物要求也不高，苜蓿、树叶、杂草、麸子等都可以用来当饲料。”袁博说，鸵鸟每天需要3斤草料、3斤精饲料。为了让鸵鸟的肉质好，羽毛光滑，产蛋率高，合作社种植了20多亩苜蓿和玉米。

袁博给笔者算了一笔经济账：鸵鸟养殖22个月后开始产蛋，第一年可产50枚左右，从第三年开始，每年能产80至100枚，目前食用蛋一枚市场价是130多元，鸵鸟的寿命长达七八十年，产蛋高峰期在15-20年，鸵鸟蛋可以孵化小鸵鸟，每只能卖到600元以上，按每只鸵鸟每年孵化30只小鸵鸟计算，可收入1.8万元，除去养殖成本，养殖效益至少在1万元。

“西北地区雨水少，这里的环境和气候很适合鸵鸟生长，现在还没成年就有2米多高了。”袁博告诉笔者，有10只鸵鸟明年四、五月份就进入产蛋期，第一年预计能孵出200只小鸵鸟。

“我们和外地的屠宰场达成了合作协议，销路不成问题，接下来，合作社准备新建鸵鸟养殖基地，将来每年利用生产的鸵鸟蛋进行孵化繁殖，扩大养殖规模。”袁博自信地说，自从引进鸵鸟后，陆续有人来养殖基地考察、咨询。下一步，他们将结合国家的扶贫政策，探索“合作社+基地+农户”的发展模式，发展订单养殖，向农户提供种苗，回收商品鸵鸟，让更多村民参与鸵鸟养殖，实现共同脱贫致富。

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