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专家提醒 代餐食品不能当饭吃

来源:陇东报 2018-07-29 01:07   https://www.yybnet.net/

本报记者 郑朝静

“不节食、不运动,每天只需要吃‘代餐粉\’,轻轻松松就能减肥……”一些依靠代餐食品减肥的案例常常在微信朋友圈里传播。近几年,各种主打“低热量、高营养”的蛋白粉、饼干、酵素、奶昔等功能性代餐产品走俏消费市场, 吸引了不少减肥人士、爱美女性。

市民田女士体型微胖,由于工作需要常常加班,疏于锻炼,时间长没有控制饮食,体重一下就上去了。“以前减肥我都是中午吃水果蔬菜、晚上不吃饭,短期效果还可以,但很容易反弹。”田女士告诉记者,她尝试过很多减肥方法,运动坚持不下来,节食又忍不住。

“最近有朋友给我介绍代餐粉,说喝了就会饱,热量很低不会长胖,饱腹感又很强,喝完对其他食物就会没有食欲,很适合我这种懒人减肥。”田女士说,在朋友的推荐下,她花费两百多元购买了两罐美国进口的蓝莓味代餐奶昔。收到快递后她赶紧开袋尝试,“代餐奶昔味道很好,这几天我都没怎么吃东西,三餐就喝奶昔,饱腹感明显,喝完有两三个小时是不想吃东西的,我准备坚持喝完看看效果。”

记者打开网购平台,搜索“代餐”,出现了形形色色的代餐产品,价格从几十元到几百元不等,有的店铺月销量达到5万多件,最常见的有各类代餐粉、代餐饼干、代餐奶昔、代餐棒等。记者在一家店铺主页里看到,商家都宣称产品具有高纤维、低热量、易饱腹等特点,可以“营养代餐”,这对于那些“懒得动”又“管不住嘴”的想瘦爱美人群,无疑有着强大的吸引力。

有人对代餐食品连连称赞,但市民陈女士却吐槽自己被代餐食品“害”惨了。陈女士食用了一段时间的代餐食品后,确实瘦了几斤,但经常会感觉疲乏、注意力不集中,出现内分泌失调、营养不良、贫血等症状,停用后体重出现了反弹,还有点轻度厌食。

代餐食品真的能代替一日三餐吗?对健康会不会有什么影响?庆阳市疾控中心公共营养师田圆介绍,代餐食品的营养元素含量有限,无法满足人体的需要,更无法代替谷薯类、新鲜蔬果、肉蛋奶等食物的天然营养素。市面上大多数代餐食品都是以膳食纤维为主要成分,可溶性膳食纤维遇水会膨胀,能够延长胃的消化时间,从而产生饱腹感并推迟饥饿感的到来。盲目食用代餐食品而不正常吃饭,容易引起营养失衡,严重的会造成营养不良、代谢减缓、内分泌紊乱等不良后果。

田圆建议,代餐食品可以吃但只能作为减肥的一种辅助,不能完全取代正餐,也不宜长时间食用。最健康的减肥方法还是改变生活习惯,“管住嘴、迈开腿”,控制饮食,避免吃油炸食品、奶茶饮料、炒饭炒面等高糖高热量高碳水的食物,多吃膳食纤维丰富的蔬菜,还可以通过游泳、跑步、打球等有氧运动消耗体内多余的脂肪,达到瘦身的目的。

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