食药监部门开展节前食品安全检查

【本报讯】国庆节、中秋节即将到来，食品、餐饮市场又将迎来消费高峰期。9月29日，记者从市食药监局了解到，针对“双节”市场特点，庆阳市各县区食药监局积极行动，组织开展节前食品安全大检查行动，以有效保障群众食品安全，严防各类食品药品安全事件的发生。

本次检查中，七里河区食药监局及早安排部署，严格落实属地化监管责任。针对节会市场特点，进一步强化市场监管力度，确保食品药品安全监管工作落到实处。结合节会期间食品消费的特点，切实加大对重点品种、重点区域、重点单位的监管力度，严防食品安全事件发生。强化药品医疗器械安全监管。强化高风险企业和重点品种的监管，查找监管工作漏洞，完善安全风险预警和防控管理机制，严厉打击违法违规行为。强化隐患排查。结合日常监管情况，针对问题易发多发的区域、场所或环节，进一步加强安全隐患排查，加大监督抽检和风险监测工作力度，消除安全隐患。

针对节日市场消费渐旺以及辖区高校较多的特点，安宁区食药监执法人员重点对大型超市、学校食堂及托幼机构进行节前食品安全和安全生产联合督查。对辖区内北京华联综合超市银滩店、兰州城市学院学生食堂、北京师范大学辅仁实验幼儿园及兰州市金城实验小学（北京第二实验小学兰州分校）的食品安全及安全生产工作进行重点督查，重点检查高校食堂及托幼机构食堂的卫生情况，从业人员健康证明、依法采购、索证索票、留样、添加剂的使用及保管制度，严格实行备案制度和餐饮服务食品安全承诺制度，督促做好防蝇、防虫、防鼠工作。同时，严格落实安全生产责任制度，在对超市、学校、托幼机构进行走访督查的过程中，督查组要求各单位要严格按照安全生产管理法律法规和制度，定期对可能存在的安全隐患进行自查自纠，并对自查中发现的问题进行及时整改，消除安全隐患。

在加强节前市场监管的同时，西固区食药监局着力突出抽检监督工作。先后对商超食品和学校、幼儿园食堂、大型批发市场开展抽检，共抽检餐饮具50批次，食用农产品120批次。同时，强化食品安全监管。以食品生产企业、农贸市场、商超、食品店、学校食堂等餐饮单位等为重点场所，切实把好节日食品市场准入关和质量关，检查食品进货渠道及来源；检查餐饮单位的冷藏、留样、消毒等设施设备的清洗及运转、食品安全责任制、餐饮服务许可证、从业人员健康证等情况；检查流通领域索证索票、食品进货等情况。

“十一”小长假期间，庆阳市食药监部门还将严格落实应急保障制度，加强值班，畅通12331投诉举报电话，及时受理和依法查处群众投诉、举报。

□兰州日报全媒体首席记者陈玮实习生梁卉文/图

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