仁兆镇“人参地瓜”靓丽上市 每公斤卖到了20元还供不应求

人参地瓜”试种成功。半岛全媒体记者耿莉

通讯员崔汝平

霜降过后,在青岛市蔬菜之乡平度仁兆镇,有一种被称为“人参地瓜”的地瓜新品种开始收获,每公斤卖到了20元还供不应求,省内外客商纷纷前来订货成为紧俏农产品。

仁兆镇的青岛成海蔬菜专业合作社理事长张百成说,2019年他从市农科院引进“人参地瓜”试种,经过2年的试验、摸索,亩产达到2000公斤,今年种植200亩,种植地块在大沽河右岸,属砂性冲积土壤,适合地瓜生长,因为是水源保护地,使用有机肥料,不用化肥、不打农药,所产地瓜是有机绿色产品。

在收获现场,记者看到人参地瓜与传统地瓜不同,人参地瓜的内外都是白色的,个头也不大,长得就像水晶萝卜,它的吃法也比较多,尤其是蒸煮以后,吃起来更加软糯,营养价值很高。人参地瓜是一种新型的地瓜品种,它富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C等有效成分,有助于预防心血管疾病、便秘,还是很好的低脂肪、低热量食品。人参地瓜的低热量,不易发胖,也被很多肥胖人群用于膳食改善来实现减肥的目的。

“人参地瓜”试种成功,给了张百成更大的信心。他向记者透露明年将继续扩大种植规模,举行“人参地瓜”推销会,带动更多的人共同奔小康,同时通过建储存冷库,一年四季想吃就吃,今后还将逐步实现地瓜种储存、育苗、栽植、管理、销售一条龙服务,进一步降低生产成本,让“人参地瓜”走入寻常百姓家。

据了解,除了“人参地瓜”,张百成还种植了“灵芝山药”、毛芋头、胡萝卜、大蒜等农作物,并注册了“成也”农产品商标,致力于从源头上,为广大市民提供健康、绿色的蔬菜,把美食和健康送给广大市民,在乡村振兴的大路上发光发热。

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