如何应对 盆栽外挂齐上阵,网红授课做电商

樱桃搞盆栽

休眠也能控

露天大樱桃种植堪称靠天吃饭,受天气影响之大,几乎不可避免。如何能摆脱这个瓶颈呢?

“露天大樱桃收成不太稳定,受天气影响很大。这几年年年倒春寒,一场倒春寒,就不坐果了。一场大风,果子撞在一起,都揉搓了,收成不好。”积累起本钱之后,云山镇东幸福庄村的村民高美财果断扩建了家里的大棚,由原来的三亩多发展到了七亩多。虽然价格比往年低,但是收益还不错,“今年大棚樱桃批发价格每斤比往年低10块钱左右,但总收入也有二十多万元,跟往年差不多。往年我家露天樱桃多,这块收入少。大棚樱桃上市早,收入高,所以总收益跟往年差不多”。

除了扩建大棚,还有不少村民玩起了新花样。

在云山镇南王村樱桃大棚示范园,云腾村南王戈庄党支部书记何洪礼玩起“盆栽”樱桃,一棵棵樱桃树栽种在一个个“花盆”中,一盆挨着一盆密集种植,等到果实成熟时,一簇簇红樱桃缀满枝头,在绿叶的衬托下显得更加晶莹剔透。何洪礼告诉记者,这种栽培技术叫“一根红”种植法,“普通大棚一亩地种55棵树,我们能种1200棵。传统的大樱桃树是三四层枝,能达到三米高。我们的每棵树都不超过两米半高,树形是细长纺锤形,一根主干加一些小侧枝,结果的时候上下一串红,所以叫‘一根红’种植法”。

都说樱桃好吃树难栽,但是“盆栽”樱桃栽种起来要容易得多,花盆直径45cm,里面的土是专门配置的,由木头末、蘑菇渣、东北的林下土等组成,“它不占地方,节省土地,对土地的要求不高,第一年栽种,第二年见果,第三年回本”。

何洪礼说,不仅如此,“一根红”种植法管理起来也比较简单,“省水、省工、省肥”。而盆栽大樱桃不仅个头大,着色好,甜度高,最重要的是出果量高,一亩地产量是普通温室大棚产量的两倍多,“传统大棚亩产1500至2000斤,我们亩产4000斤”。

此外,何洪礼还引进了樱桃智能休眠技术,“就像通过空调调节温度,通过制冷强制樱桃树休眠,再通过升温促进提前开花结果,这样就能提前上市,价格高,收益好。”何洪礼说,大樱桃赶在元旦、春节前后上市,价格能卖到两三百元一斤。

“现在,我们云山樱桃的发展也到了一个瓶颈期。”代汝辉说:“下一步我们将大力推广矮化、密植栽培,提高产量。”而代汝辉所说的矮化、密植栽培,也就是“一根红”栽培法。

树下撒菌种

巧收赤松茸

种大棚樱桃,村民们想方设法把大棚利用起来。铁岭庄村村民何美英是村里的技术服务志愿者,她偶然间在网上发现了赤松茸这个产品,觉得不错,于是尝试着在自家樱桃大棚内种植,在樱桃树下的空地种植赤松茸,总共种了四分地面积。“收入很好,的确是个意想不到的收获”,何美英爽朗地笑了。

“每年秋天给樱桃树施完肥之后,把秸秆、花生皮、木花等材料堆在樱桃树下,大约20厘米高,然后撒上菌种,等待出菇。等樱桃开花的时候,赤松茸全部出完,不影响樱桃生长。”何美英翻动着地上材料说:“现在赤松茸都出完了。树上樱桃,树下赤松茸,剩下的材料还能当有机肥,绝对是‘三丰收’。”

“我都是在网上卖,一斤卖10块钱,快递都发走了,我都供应不上。”何美英连连后悔说种少了,“城阳一家火锅店老板让我每天给他70斤,我拿不出这么多货,要是咱村再多几户种的就好了,都能卖出去”。

种植赤松茸投入少产出高,单亩收入差不多一万块钱左右。尹晓宁说:“樱桃收入本身已经很可观了,我们又盘活了一下经济,增加了一份纯收入。现在村里一百多户都参与了赤松茸种植培训。”

记者采访时,恰好有一场技术培训课,当天下午,云山镇邀请了技术专家来教农民在樱桃树下种植赤松茸。云山镇政府二楼礼堂内满满当当,坐了一百五六十位村民,都是来学习的。

“村里通知说有培训,我就来学习学习,学习个新技术,也能增加点收入。”赵家庄村村民赵先生告诉记者,村里会不定期办培训班,技术培训对他们来说很有用,“樱桃树管理得更好了,产量也高了”。代汝辉告诉记者:“下一步我们还将针对樱桃树的特点,不断推出增加老百姓收益的有效途径,比如在改善土壤的基础上引进羊肚菌种植,进一步增加老百姓收益。”

村民变电商

授课有网红

如何帮助村民更好地把樱桃卖出去?这些年,云山镇也在不断地探索实践。云山镇是省级电商小镇,除了铁岭庄大樱桃交易市场,电商也在大樱桃销售中占有重要比重。每年5月份,电商对接会、云山镇大樱桃产业文化节陆续举办,邀请国内比较优质的商户过来洽谈合作,扩大影响,拓宽销售渠道。

“我们每年都办电商培训班,争取把老百姓人人变成电商,通过电商带货的方式把樱桃卖出去”。代汝辉说,去年他们举办了两期培训班,邀请电商专业人才和网红来授课,培养村民的电商意识,帮助村民拓宽线上销售渠道。

经过多年发展,云山镇大樱桃种植总规模达5.1万亩,拥有种植专业村50多个、红灯、美早、先锋、黄蜜、布鲁克斯、雷尼尔、红艳、拉宾斯等优质品种30余个,年产大樱桃3500万公斤,带动农民增收10亿元,成为当地群众增收致富的支柱产业。

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