开磅每公斤7.2元 “沽河”蒜薹俏价上市

农村大众报平度讯(通讯员崔汝平)5月2日,笔者在青岛市蔬菜之乡平度市仁兆镇的田间地头看到,收获蒜薹、收购蒜薹、运输蒜薹的人们不停地忙碌。据了解,该镇6万亩蒜薹陆续进入收获季节,“沽河”蒜薹俏价上市,开磅每公斤7.2元。

2010年11月,原农业部批准对仁兆蒜薹实施农产品地理标志保护,保护范围包括仁兆及周边镇的145个行政村。由于特殊的地质和气候条件,仁兆蒜薹收获期比国内其他地区晚,多为白薹,以细长、翠绿、风味好、不糠心、不膨大、糖度高、耐储藏而久负盛名,“沽河”牌仁兆蒜薹曾获得农业部优质产品、山东省著名商标等称号,2018年上海合作组织青岛峰会期间,被指定为峰会食用产品。2020年,仁兆蒜薹卖出了最高价,收购价达到每公斤7.8元,好蒜薹每根0.2元。

虽然受去年寒潮低温影响,仁兆镇今年蒜薹的品质不逊于往年。收获期间,全镇1.2万户大蒜种植户,每户要雇工4-5人,再加上收购商等,约有6万多人忙碌在仁兆的田间地头。务工者每天可收入400元左右,连六七十岁的老人在家门口捆绑蒜薹,每天也有100多元进账。

据仁兆镇政府工作人员介绍,2010年以来,当地政府逐渐意识到传统种植的弊端,大力倡导标准化生产,突出绿色、优质特色,创办了“庄户学院”,邀请专业技术人员前来授课,让广大种植户在家门口就能学到最新的种植技术。十多年来,“庄户学院”累计培训2.1万多人次。

当地还成立蔬菜经营主体联合会,与农业部门配合,发动合作社和种植大户率先采用标准化种植技术,各个环节逐一示范,做给农户看、带着农户干。如在施肥环节,他们引进了“套餐施肥”标准化种植新技术,增加大蒜的抗逆性,减少了化肥使用量,产量比传统施肥法提高30%-40%。在播种环节,他们引进了大蒜机械化播种技术,播种效率提高了40%。

今年该镇种植大蒜约6万亩,预计亩产蒜薹800公斤左右,总产可望达到4.8万吨,收入3.3亿元。眼下,每天100多吨蒜薹销往全国各地,预计5月中旬进入蒜薹收获高峰,届时日交易量将达到400多吨。

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