“精品化+错时卖”： 月亮湾家庭农场水果走俏

连日来，达川区万家镇五洞村月亮湾家庭农场里，多个优质新品种的早熟桃子抢鲜上市，比普通品种的桃子集中上市时间提早了十多天，能卖十多元一斤，这比大规模上市时的均价高了2至3倍。

如何从传统水果种植中突围？月亮湾种植合作社创办人梁远芳打出“精品化种植+错时销售”组合拳，让合作社的水果供不应求，甚至还漂洋过海卖到了国外。

求新求精

200亩果园种下了多个品种

种水果，梁远芳曾经走过一段“弯路”。十年多前，在外打工的梁远芳带着多年积蓄返乡创业，在自己家乡五洞村流转了200亩土地发展油桃种植。没想到，等油桃进入丰产期却遭遇了价格“谷底”，白忙活了一场。在长达七八年的时间里，梁远芳追着市场跑，却始终没赚到钱。

“盲目跟风种植是赚不了钱的，要做到人无我有、人有我优。”跟头栽多了，梁远芳逐渐悟出了些门道。几年前，他开始改变大规模、单一化的种植策略，采取小规模、多品种种植。200余亩地，主要分成李子、桃子、柑子、柚子种植四大区域，并且每一个区域都种了多个不同的品种。

品种选择上，梁远芳更是求新求精。梁远芳与两家省外农林科研机构建立了长期的合作关系，不断引进新品种。新品种大规模种植之前，梁远芳还要充分调研种植风险、顾客反馈、市场行情后，才决定是否扩大种植规模。

去年，他试种了3亩“香妃桃”，这个品种果大、香脆多汁，价格高达每公斤60元，去年产量有一万斤，赚了十几万元。今年梁远芳扩大了种植规模，种了20亩“香妃桃”。梁远芳介绍，一个品种从试种到丰产，至少需要三、四年时间，为了紧跟市场需求，他的试种一直没有停过。

错时上市

种植晚熟品种价格翻倍

再有一个月，李子就该上市了。近段时间，梁远芳一直忙着给李子树疏果。“挂果太密，影响质量，必须摘掉一些。一根枝条原则上只能供应一个果子营养充分，粗壮点的可以承受两个，细弱的枝条一个果子也不能留。”梁远芳说，今年他栽种的李子主打品种是“黑宝石李”。

“黑宝石李个大汁多，香甜可口，极丰产，八月上旬成熟。”梁远芳介绍说，为保证果实的品质，精心管护必不可少。剪枝、疏果、施肥、病虫害防治、清园等每一道工序都要严格要求。经过精心管护的一株李树产量大约70至80斤。去年，“黑宝石李”还吸引了东南亚市场供货商上门收购，价格高达每公斤40元。

对普遍的品种，梁远芳也赚钱有道：要么早点，要么晚点，就是不要“打挤”。村里普遍种植的脆红李，去年大量上市时每公斤均价2至4元。梁远芳依靠引进晚熟品种，同样是脆红李，该品种上市时间可以持续到9月甚至10月，错开大量上市的时节，价格就翻倍。

品质优良又适销对路，梁远芳的水果不愁卖，都是顾客上门来采购。去年合作社水果苗木销售收入达到了180多万元。

“明年园子里水果进入丰产期，预计仅水果一项毛收入将超200万元。”梁远芳还依托果木林业，搞起了果园观光采摘、垂钓等乡村旅游项目。果园里一年四季有水果可供采摘，农家乐生意不错。

□文/图 特约记者 王锡敬

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