赏美景,品美食 平度“五彩旧店”杯美食大赛盛大举行

□半岛记者禚佩佩通讯员张敏报道

本报讯9月19日,由平度市旧店镇旅游办公室、平度市民俗学会、青岛东北山红色文化旅游发展有限公司主办,平度市小东山家庭农场承办的青岛平度“五彩旧店”杯美食大赛暨旧店山珍饮食博览园艺术创作基地启动仪式在风景如画的小东山家庭农场隆重举行。

19日上午,旧店镇小东山家庭农场热闹非凡,一阵阵浓郁的香味吸引了众多村民纷纷赶来,炸面鱼和猪头肉展示位置上围满了尝鲜的观众,展示台上色香味俱全的美食引来人们纷纷欣赏拍照……据了解,本届美食大赛共有15名厨师,34种特色菜肴名吃参赛。邀请了5位平度知名评委,经过评委们的评选和现场观众品尝、投票,评选出了旧店镇十大名吃、十大特色菜肴、十大名厨师。旧店镇十大名吃分别是旧店猪头肉、祝沟小猪肉、大田豆腐、旧店面鱼、石桥糕、旧店苹果、旧店板栗、大田薄皮核桃、祝沟草莓、祝沟小甜瓜；旧店镇十大特色菜肴分别是芦花鸡、宫廷四喜丸子、鸟语花香、大鸡大利、乳香鲈鱼、吉祥虾皇、香辣肉丝、甜甜苹果圈、鹅卵石烤鱼、糖醋鲤鱼；旧店镇十大名厨师分别是九里夼村马海照、贺友饭店于洪波、贺友饭店盛京亭、吉祥宝菜馆宿春月、金苑酒店张晓、贺友饭店吕天财、家常菜馆郑刚、富涧村刘升福、姜府酒楼姜灼飞、兰河酒店肖立军。

此次“五彩旧店”杯美食大赛的成功举办,弘扬了“食在平度”品牌,挖掘了旧店民间美食文化,提供了名厨名菜肴展示平台。它为做好“美食+食材、美食+食养、美食+文化、美食+旅游”文章,确保顾客吃出味道、吃出营养、吃出心情,切实感受“五彩旧店”杯美食大赛带来的美味与佳肴、生态与健康、文化与旅游、温馨与舒畅打下了坚实基础,进一步提升当地食材、美食、特产的知名度,为旧店旅游小镇、航空追梦小镇建设注入了强大活力。

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